{"title":"Montecucco","description":"\u003ch2\u003eMontecucco - Sangiovese og Vermentino fra Toscanas Maremma\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontecucco er et af Toscanas mest økologiske vindistrikter, hvor Sangiovese-rødvine med fast struktur og krydret dybde møder friske, mineralske hvidvine på Vermentino - alt sammen fra bakkerne ved den udslukte vulkan Monte Amiata.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDistriktet ligger i Maremma mellem de kendte naboer Montalcino og Scansano. Med kun 500 hektar under dyrkning er Montecucco et lille område, men vinene har en tydelig identitet, der gør dem nemme at genkende i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRødvinene er bygget på Sangiovese og har en stil, der minder om naboerne - men ofte til en mere tilgængelig pris. Hvidvinene på Vermentino er friske og livlige med citrus og en saltet afslutning, der gør dem oplagte til bords.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSortimentet spænder fra lette rosé-vine og friske hvidvine til lagrede Sangiovese-vine med DOCG-status. Dertil kommer traditionel Vin Santo lavet på tørrede druer. Der er med andre ord vine til både hverdag og særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVintyper i Montecucco\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMontecucco har Sangiovese som omdrejningspunkt for rødvinene og Vermentino som den vigtigste hvide drue. Derudover produceres der frugtige rosé-vine og traditionel Vin Santo. Hver vintype har sin egen karakter og sit eget brugspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRødvin - Sangiovese-baserede vine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRødvinene fra Montecucco er bygget på Sangiovese og har en stil, der kombinerer moden frugt med fast struktur. I glasset finder du typisk kirsebær og blomme blandet med violer, krydderier og en jordnær undertone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTanninerne er tydelige, især i DOCG-vinene, hvor obligatorisk fadlagring giver ekstra greb og dybde. Det betyder, at vinene har en tør, tekstureret fornemmelse i munden, der gør dem velegnede til kraftigere retter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruen Ciliegiolo bruges i nogle vine til at blødgøre Sangioveses tanniner og tilføje mere saftig frugt. Det giver en lidt rundere og mere umiddelbar stil, især i de enklere DOC-vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAppellationerne spænder fra den tilgængelige Montecucco Rosso DOC med mindst 60 procent Sangiovese til Montecucco Sangiovese Riserva DOCG, som kræver mindst 30 måneders lagring. Stilen bevæger sig fra frugtig og tilgængelig til dyb og struktureret.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvidvin - Vermentino og Bianco\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHvidvinene fra Montecucco er primært baseret på Vermentino og har en frisk, mineralsk stil. I glasset møder du citrusfrugter, grønt æble og hvide blomster med en karakteristisk saltet afslutning, der giver vinene nerve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrechetto kan indgå i blends og bidrager med ekstra krop og syre, mens Trebbiano Toscano er en traditionel blending-partner. Resultatet er hvidvine, der virker spændstige og rene uden at blive tunge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDisse vine er oplagte som aperitif eller til lettere retter med fisk, skaldyr og grøntsager. Den salte finish gør dem særligt velegnede til retter med havets smag.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRosato\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMontecuccos rosé-vine er frugtige og tilgængelige med fokus på friskhed frem for tannin. De har en lettere stil end distriktets rødvine og er beregnet til at drikke unge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosato-vinene fungerer godt som sommervin, til lette salater eller som aperitif. De er et godt alternativ, når man vil have noget lettere fra distriktet uden at gå over til hvidvin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVin Santo og Vin Santo Occhio di Pernice\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVin Santo fra Montecucco laves efter den traditionelle metode, hvor druerne tørres inden presning. Det koncentrerer sukker, syre og smag og giver en vin med tæt, fyldig tekstur og intens karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrechetto er en vigtig drue i Vin Santo og bidrager med krop og syre, der holder balancen mod sødmen. Trebbiano Toscano og Malvasia Bianca Lunga kan også indgå og tilføjer aromatisk dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVin Santo Occhio di Pernice er en rosé-variant af Vin Santo. Begge typer er vine til desserten eller til modne oste, hvor den koncentrerede tekstur og den naturlige sødme kommer til sin ret.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVintype\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eStil\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRelevante druer\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eFokus i glasset\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStruktureret og elegant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSangiovese, Ciliegiolo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTannin, krydderi, jordbund og frugt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHvidvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrisk og mineralsk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVermentino, Trebbiano Toscano, Grechetto, Malvasia Bianca Lunga\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSyre, friskhed og saltet finish\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRosato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrugtig og tilgængelig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIkke specificeret\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFriskhed og umiddelbar frugt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVin Santo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTraditionel vin på tørrede druer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrechetto, Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca Lunga\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKoncentration, krop og syre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eKlassifikation og oprindelse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMontecucco er en beskyttet oprindelsesbetegnelse under det italienske DOP-system. Distriktet har to overordnede niveauer: Montecucco Sangiovese DOCG for de mest ambitiøse rødvine og Montecucco DOC for bredere vintyper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlassifikationen hjælper dig med at vælge mellem lettere hverdagsvine og mere lagrede, strukturerede flasker. Jo højere niveau, desto strengere krav til druesammensætning og lagring - og desto mere koncentreret og fast vil vinen typisk føles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMontecucco Sangiovese Riserva DOCG\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDet højeste niveau i distriktet kræver mindst 30 måneders lagring, hvoraf 24 måneder skal være på træfade. Det giver vine med dyb frugt, fast tannin og en krydret kompleksitet, der udvikler sig over tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRiserva-vinene er de mest strukturerede i sortimentet og egner sig til lagring eller til kraftige retter med okse, vildt eller modne oste.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMontecucco Sangiovese DOCG\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSangiovese DOCG kræver mindst 90 procent Sangiovese og 12 måneders fadlagring. Vinene har tydeligt tanninsk greb og en kerne af kirsebær og krydderier, men er mere tilgængelige end Riserva-niveauet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er et godt udgangspunkt, hvis du vil opleve Montecuccos Sangiovese i en stil med både struktur og frugt uden den lange ventetid.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMontecucco Rosso DOC\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRosso DOC kræver mindst 60 procent Sangiovese og kan suppleres med andre druer som Ciliegiolo. Det giver en mere frugtig og umiddelbar rødvin, der er klar til at drikke uden lang lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosso Riserva DOC følger samme druekrav, men med ekstra lagring, der giver mere dybde og rundhed. Begge niveauer er gode hverdagsvine med toscansk karakter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMontecucco Vermentino DOC og Bianco DOC\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHvidvinene under DOC-betegnelsen er baseret på Vermentino og Trebbiano Toscano. De har en frisk, mineralsk stil med citrus og hvide blomster, og de er beregnet til at drikke unge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDisse vine er distriktets svar på en sprød, livlig hvidvin, der fungerer som aperitif eller til lettere retter.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRang\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eKlassifikation\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eKrav\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eStil i glasset\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontecucco Sangiovese Riserva DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMinimum 30 måneders lagring, heraf 24 på fad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDyb, struktureret og lagringsklar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontecucco Sangiovese DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMinimum 90% Sangiovese, 12 måneders fadlagring\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFast tannin med kirsebær og krydderi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontecucco Rosso Riserva DOC\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLagret rødvin, minimum 60% Sangiovese\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRund rødvin med lagringspræg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontecucco Rosso DOC\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMinimum 60% Sangiovese\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTilgængelig og frugtig rødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e5\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontecucco Vermentino DOC \/ Bianco DOC\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBaseret på Vermentino og Trebbiano Toscano\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrisk, mineralsk og sprød\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eGeografi, klima og terroir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMontecucco ligger i Maremma i det sydlige Toscana med vinmarker fra 150 til 500 meters højde. Den store højdeforskel betyder, at druerne modner forskelligt, og det skaber variation i vinenes stil - fra fyldigere vine i lavere liggende marker til mere friske og spændstige vine højere oppe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen udslukte vulkan Monte Amiata præger hele distriktet. Vulkanen fungerer som en naturlig barriere, der påvirker temperaturer og nedbør. Det giver køligere nætter i vækstsæsonen, som hjælper druerne med at bevare friskhed og syre, selv når dagtemperaturerne er høje.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eJordbundenes betydning\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMontecucco har fire hovedtyper af jordbund, og hver af dem sætter sit præg på vinene. Galestro er lerskifer og mergel fra de højere bakker, som giver vinene en mineralsk fornemmelse - det mærkes som en ekstra nerve og spændstighed i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlberese er hård kalksten, der bidrager med fast struktur og holdbarhed. Vine fra kalkstensrig jord har ofte et strammere tanninsk greb og kan typisk lagres længere. Det passer godt til distriktets DOCG-vine med obligatorisk fadlagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMacigno er sandstensbaseret jord, der giver lettere og mere aromatiske vine med en blødere tekstur. Vulkansk jord fra Monte Amiata tilfører en særlig karakter, som kan mærkes som en ekstra dybde og kompleksitet i vinene.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTerroirfaktor\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eBeskrivelse\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eBetydning for vinen\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150-500 meter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVariation i modenhed og friskhed\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGalestro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLerskifer og mergel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMineralsk nerve og spændstighed\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlberese\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHård kalksten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFast struktur og lagringspotentiale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMacigno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSandsten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlødere tekstur og mere aromatisk udtryk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVulkansk jord\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLavarige jordtyper fra Monte Amiata\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEkstra dybde og kompleksitet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDruer i Montecucco\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSangiovese er den bærende drue i Montecuccos rødvine. Den giver vine med kirsebær, krydderier og et fast tanninsk greb, der varierer fra moderat i DOC-vinene til markant i DOCG-niveauerne. Sangiovese trives på distriktets kalkstens- og skiferjord, hvor den udvikler struktur og dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVermentino er den vigtigste hvide drue og giver friske vine med citrus, grønt æble og en karakteristisk saltet finish. Druen er velegnet til distriktets højere liggende marker, hvor den bevarer sin naturlige syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCiliegiolo bruges som supplement til Sangiovese i nogle rødvine. Den blødgør tanninerne og tilføjer mere saftig, frugtig karakter. Trebbiano Toscano er en traditionel blending-drue i hvidvinene, mens Grechetto bidrager med krop og syre, især i Vin Santo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMalvasia Bianca Lunga tilfører aromatiske undertoner til hvidvine og Vin Santo. Derudover er druer som Canaiolo nero, Colorino, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Alicante, Abrusco og Pugnitello tilladte i distriktet.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDrue\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRolle\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eFarve\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eBidrag til vinen\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSangiovese\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrimær\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRød\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKirsebær, krydderi og fast tannin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVermentino\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrimær\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHvid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCitrus, friskhed og saltet finish\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCiliegiolo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSekundær\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRød\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlødgør tannin og tilføjer frugt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrebbiano Toscano\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSekundær\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHvid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTraditionel blending-drue i hvidvine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrechetto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSekundær\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHvid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKrop og syre til hvidvine og Vin Santo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMalvasia Bianca Lunga\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSekundær\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHvid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAromatiske undertoner og kompleksitet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eJordbundens aftryk i vinen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMontecuccos fire jordbundstyper giver vinene forskellige udtryk, som du kan mærke i glasset. Galestro-jordens lerskifer og mergel giver en mineralsk nerve, der løfter både Sangiovese-rødvine og Vermentino-hvidvine med en ekstra friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlberese-kalkstenen giver vinene et fastere greb. Det mærkes som en strammere tannin i rødvinene og en mere holdbar struktur, der gør vinene velegnede til lagring. Det er især relevant for DOCG-vinene med deres obligatoriske fadlagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMacigno-sandstenen giver et blødere og mere aromatisk udtryk. Vine fra sandstensrig jord kan føles mere tilgængelige og elegante med en lettere tekstur. Den vulkanske jord fra Monte Amiata tilfører en særlig dybde, der kan mærkes som en ekstra dimension i vinens afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHøjdeforskellen fra 150 til 500 meter skaber et naturligt spænd i vinene. Lavere liggende marker giver mere moden frugt og fylde, mens de højere marker bevarer mere syre og friskhed. Det giver producenter mulighed for at blende vine med forskellige kvaliteter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMad og vin fra Montecucco\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMontecuccos vine dækker et bredt bord. Rødvinenes faste tannin og syre gør dem velegnede til kødrige retter, mens hvidvinenes friskhed og salte finish passer til fisk og skaldyr. Rosato-vinene klarer sig godt til lettere retter, og Vin Santo er skabt til dessert og ost.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOkse og bøf\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMontecucco Sangiovese DOCG eller Riserva er oplagte valg til oksekød. Tanninerne og den faste struktur fra fadlagringen kan bære kraftige smagsindtryk som grillet bøf, braiseret oksebryst eller en klassisk bistecca alla fiorentina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKirsebær, blomme og krydderier i vinen spiller godt sammen med kødets umami og eventuelle grillede noter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLam og vildt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTil lam og vildt fungerer de mere strukturerede Sangiovese-vine godt. Det tydelige tanninsk greb og den jordnære undertone matcher de mørkere og mere intense smagsnuancer i vildt, lammeculotte eller en langtidstilberedt ragout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVioler og krydderier i vinen kan fremhæve urter som rosmarin og timian, der ofte bruges til disse retter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFisk og skaldyr\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMontecucco Vermentino DOC er et naturligt valg til fisk og skaldyr. Den friske syre, citrusnoterne og den salte finish gør vinen til en god partner til grillet fisk, rejer, blæksprutte eller en simpel pasta med muslingeskaller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHvidvinenes spændstige stil fungerer også godt til sushi, ceviche og rå fisk, hvor friskhed og renhed er vigtigere end fylde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOste og desserter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVin Santo fra Montecucco er lavet til at stå ved siden af desserter og modne oste. Den koncentrerede tekstur fra de tørrede druer og den naturlige sødme balancerer godt mod pecorino, gorgonzola eller biscotti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrechetto-druens krop og syre holder Vin Santo i balance, så den ikke bliver for tung eller klæbrig. Det gør den til en dessertvin, der faktisk fungerer som afslutning på et måltid.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e5 ting du skal vide om Montecucco\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEt lille distrikt med stor økologisk profil.\u003c\/strong\u003e Over 85-90 procent af Montecuccos dyrkede areal er økologisk certificeret, hvilket gør det til en af Italiens mest bæredygtige vinregioner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKun 500 hektar under dyrkning.\u003c\/strong\u003e Montecucco er et kompakt distrikt, hvor produktionen er lille, men kvaliteten er i fokus. Til sammenligning har naboen Montalcino over 2.000 hektar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeliggende mellem Montalcino og Scansano.\u003c\/strong\u003e Montecucco ligger i Maremma i det sydlige Toscana, omgivet af to af regionens mest kendte vinnavne. Det giver et lignende klima og lignende druer, men ofte til en mere overkommelig pris.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVulkanen Monte Amiata præger hele distriktet.\u003c\/strong\u003e Den udslukte vulkan påvirker jordbund, temperatur og nedbør. De vulkanske jordtyper og de kølige nætter fra bjerget giver vinene en ekstra dimension af friskhed og dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOCG-status siden 2011.\u003c\/strong\u003e Montecucco Sangiovese fik DOCG-anerkendelse i 2011, mens distriktet har været DOC siden 1998. Det er en relativt ung appellation, der stadig er ved at finde sit publikum.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/jklfinewines.se\/collections\/montecucco.oembed","provider":"JKL Fine Wines","version":"1.0","type":"link"}