2023 Aloxe Corton
Doftnoter
Smaknoter
Om vinet
Aloxe-Corton med charm och precision
2023 Aloxe-Corton från Domaine Rapet Pere et Fils är ett medelfylligt rött vin av 100 % Pinot Noir. Här finns allt det som uppskattas i en röd Bourgogne från Côte de Beaune: renhet, friskhet och fin balans.
Familjen Rapet har odlat vin i Aloxe-Corton i generationer, och deras ingående kunskap om området märks tydligt i vinet. Det är ett torrt och slankt vin som präglas mer av precision än fyllighet. Därför är det lätt att uppskatta, både till mat och på egen hand.
Vinets karaktär
Här visar Pinot Noir upp en frisk och saftig sida, med livlig syra och måttliga, mjuka tanniner. Balansen mellan frukt, syra och lätt struktur ger ett levande och lättdrucket vin. Syran håller stilen frisk hela vägen fram till den rena, väldefinierade avslutningen.
Servering och utveckling
Serveras vid 16–18 grader. Vinet kan drickas nu för sin ungdomliga frukt, men har också karaktär nog att utvecklas ytterligare ett par år på flaska.
Producenten
