2022 Garmon - Ribera del Duero
Kraftfull och koncentrerad Tempranillo från Ribera del Duero med mörk frukt och tydlig struktur
2023 Mauro
Kraftfullt rödvin från Castilla y León på Tempranillo och Syrah, med mörk frukt och fast struktur
2025 Penedes Blanc - Gres
Lätt och frisk Xarel-lo från Penedès med citrus och en fräsch sälta
2022 San Roman - Toro
Kraftfull och koncentrerad Tempranillo från Toro med mörk frukt och fast struktur.
2022 Prima - Toro
Kraftfullt och fylligt rödvin från Toro med mörk frukt och tydlig struktur
2023 Malvasia - Blanco - Toro
Fyllig och aromatisk Malvasia från Toro med päron, kvitten och fänkål
2025 Quibia Blanco
Lätt och friskt vitt vin från Mallorca med fin sälta, citrus, stenfrukt och frisk syra.
2023 An Negra
Kraftfullt och kryddigt rödvin från Mallorca med mörk frukt och örter från Medelhavet
2022 Les Terrasses - Priorat
Kraftfull och mineralisk Priorat med mörk frukt, lakrits och skifferprägel
2024 Camins del Priorat - Priorat
Fylligt och kryddigt rött vin från Priorat med mörk frukt och tydliga tanniner
2023 Pétalos del Bierzo - Bierzo
Saftig och kryddig Mencía från Bierzo med mörk frukt och mineralitet
2022 Finca la Montesa - Rioja
Saftig och kryddig, medelfyllig Rioja från Álvaro Palacios
2024 Propiedad de Yerga - Rioja
Saftig och kryddig Garnacha från Rioja Oriental av Álvaro Palacios
2022 Mauro - VS
Kraftfull och djup Tempranillo från Castilla y León med fatkaraktär och fast struktur
2022 Ribera del Duero - Milsetentayseis
Kraftfull och fyllig Tempranillo från Ribera del Duero med mörk frukt och fatkaraktär
2021 Montsant - Esporreres
Kryddigt och fruktdrivet rött vin från Montsant med tydlig medelhavskaraktär
2022 Montsant - Coster Cornudella Negre
Saftigt och kryddigt, medelfylligt rött vin från Montsant i Katalonien.
2023 Montsant - Sileo
Saftigt och kryddigt rödvin från Montsant med mörk frukt och örter från Medelhavsområdet
2023 Ribera del Duero - Pago de Carraovejas
Kraftfull Ribera del Duero på Tempranillo med mörk frukt och kryddigt djup
2021 Ribera del Duero - Cuesta de las Liebres
Kraftfull Tempranillo från Ribera del Duero med djup frukt och fast struktur
Spanskt vin ger dig avrundade rödviner från Rioja, kraftfullare Ribera del Duero, mousserande Cava och friska viner i vitt, rosé och sött - till både vardag och fest.
Spanien är i första hand känt för sina rödviner. Tempranillo är den viktigaste blå druvan i både Rioja och Ribera del Duero, där den ger viner med mörk frukt, struktur och god följsamhet till mat.
Men landet erbjuder mer än rödvin. Här finns friska vita viner, rosé, mousserande Cava och söta viner på Pedro Ximénez och Moscatel, vilket gör att Spanien täcker många behov vid bordet.
Vill du snabbt hitta rätt är Rioja, Ribera del Duero och Cava tre tydliga hållpunkter. Rioja står för den klassiska, avrundade stilen, Ribera del Duero för mer kraft och Cava för bubblorna.
Spanskt vin handlar i hög grad om kontrasten mellan struktur och drickbarhet. Många rödviner har fast tannin och mörk frukt, men de bästa valen känns ändå balanserade eftersom syra och lagring håller dem på plats.
Rioja och Ribera del Duero visar två sidor av Tempranillo. Rioja är ofta friskare och mer präglat av lagring, medan Ribera del Duero brukar kännas tätare, mörkare och mer kraftfullt i munnen.
Cava ger en annan infallsvinkel på Spanien. Här är det bubblorna, friskheten och lagringen på flaska som avgör om vinet upplevs sprött och rakt eller mer krämigt och fylligt.
| Område | Primär vinstil | Typiska druvor | Det märker du i vinet |
|---|---|---|---|
| Rioja | Rödvin, vitt vin och rosé | Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Malvasía | Frisk syra, måttligt till fast tannin och ofta en mjuk fatkaraktär. |
| Ribera del Duero | Rödvin, vitt vin och rosé | Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Garnacha, Albillo Mayor | Koncentrerad mörk frukt, fast tannin och mer fyllighet. |
| Cava | Mousserande vin och rosé | Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Garnacha, Monastrell, Pinot Noir, Trepat | Fina bubblor från flaskjäsning, från sprött och friskt till mer krämigt och lagrat. |
Det är enklast att välja spanskt vin när du först bestämmer dig för vintyp. Rödvin, vitt vin, rosé, mousserande vin och sött vin pekar var för sig mot olika druvor, regioner och maträtter.
Spanskt rödvin är som starkast i Rioja och Ribera del Duero. Båda områdena har Tempranillo som central druva, men vinerna känns olika i glaset.
Rioja ger vanligtvis rödviner med frisk syra, måttligt till fast tannin och en mjuk prägel av fatlagring. Det gör dem självklara till tapas, lamm, fläsk, skinka och kryddiga rätter.
Ribera del Duero lutar mer åt kraft och koncentration. Vinerna har ofta mörkare frukt, fastare tannin och mer fyllighet, vilket passar bra till grillat kött, lamm och matigare middagar.
Crianza, Reserva och Gran Reserva är praktiska hållpunkter när du väljer spanskt rödvin. De visar att vinet har uppfyllt minimikraven för lagring innan det släpps.
Crianza är ofta det mer lättillgängliga valet, medan Reserva och Gran Reserva pekar mot längre lagring och ett mognare uttryck. Använd dem som en genväg när du är ute efter mer avrundade viner.
Spanskt vitt vin kommer i det här sammanhanget framför allt från Rioja och Ribera del Duero. I Rioja används bland annat Viura, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco och Malvasía.
Ribera del Duero förknippas mest med rödvin, men här görs även vitt vin på Albillo Mayor. De vita vinerna är värda att hålla ögonen på när du vill ha spanskt vin till fisk, skaldjur eller lättare rätter.
Rosé finns i Rioja, Ribera del Duero och Cava. Stilen är oftast lättare än de kraftigaste rödvinerna och passar bra till lunch, tapas, charkuterier och ljumma kvällar.
I Cava kan rosén dessutom vara mousserande. Här ger blå druvor som Garnacha, Monastrell, Pinot Noir och Trepat färg, röd frukt och en friskare serveringsstil.
Cava är Spaniens viktigaste mousserande vin. Det görs med andrajäsning på flaska, där bubblorna bildas inuti flaskan och ger en finare, mer långlivad mousse.
Den klassiska basen är Macabeo, Xarel·lo och Parellada, ofta kompletterade med Chardonnay. Cava är självklart som aperitif, men fungerar även fint till tapas, skaldjur och friterade rätter.
Lagringstiden hjälper dig att välja stil. Cava de Guarda är friskt och rakt, medan Reserva, Gran Reserva och Cava de Paraje Calificado pekar mot längre lagring och mer fyllighet.
Söta viner från Spanien förknippas särskilt med Pedro Ximénez, Moscatel och Málaga. De visar en helt annan sida av landet än de torra rödvinerna och den friska Cavan.
Pedro Ximénez är ofta mörkt, intensivt och präglat av russin, fikon och djup sötma. Moscatel är vanligtvis mer aromatiskt och ljusare i uttrycket, medan söta viner från Málaga passar utmärkt till dessert och blåmögelost.
| Vintyp | Typiska regioner eller namn | Typiska druvor | Stil och munkänsla |
|---|---|---|---|
| Rödvin | Rioja, Ribera del Duero | Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec | Från frisk syra och mjuk fatkaraktär till koncentrerad frukt och fast tannin. |
| Vitt vin | Rioja, Ribera del Duero | Viura, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Malvasía, Albillo Mayor | Friska val till fisk, skaldjur och ljusare rätter. |
| Rosévin | Rioja, Ribera del Duero, Cava | Garnacha, Monastrell, Pinot Noir, Trepat | Friskt, lättserverat och gott till tapas, lunch och aperitif. |
| Mousserande vin | Cava | Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Garnacha, Monastrell, Pinot Noir, Trepat | Fina bubblor från flaskjäsning, med mer krämig textur vid längre lagring. |
| Sött vin | Pedro Ximénez, Moscatel, Málaga | Pedro Ximénez, Moscatel | Från mörk russinsötma till ljusare och mer aromatisk sötma. |
Spanskt vin använder flera nivåer för ursprung. För dig som kund är det viktigaste att förstå att beteckningar som DOCa och DO visar att vinet kommer från ett avgränsat område med fasta regler.
Rioja är DOCa, medan många andra kända områden är DO. Vino de Pago är knutet till en enskild vingård, medan IGP ger bredare ramar än de striktare ursprungskategorierna.
| Nivå | Namn | Vad betyder det för vinet? |
|---|---|---|
| 1 | Vino de Pago | Vinet är knutet till en enskild vingård med avgränsat ursprung och egna krav. |
| 2 | DOCa - Denominación de Origen Calificada | Vinet kommer från ett område med striktare kontroll av ursprung, produktion och märkning. |
| 3 | DO - Denominación de Origen | Vinet är knutet till ett avgränsat område med fastställda regler för produktion och märkning. |
| 4 | VC - Vino de Calidad con Indicación Geográfica | Vinet har skyddat geografiskt ursprung och grundläggande krav på produktionen. |
| 5 | IGP - Indicación Geográfica Protegida | Vinet har geografiskt skydd, men bredare ramar än DOP-kategorierna. |
| 6 | Vino | Vinet är inte knutet till någon skyddad geografisk beteckning. |
Rioja, Ribera del Duero och Cava är tre starka ingångar till spanskt vin. De visar skillnaden mellan klassiskt rödvin, kraftfullare rödvin och mousserande vin med friskhet och lagringsprägel.
Rioja ligger i norra Spanien längs floden Ebro och är Spaniens mest kända rödvinsnamn. Regionen förknippas framför allt med Tempranillobaserade viner, där syra, tannin och fatlagring samspelar.
Tempranillo bär upp strukturen, medan Garnacha, Graciano och Mazuelo kan bidra med frukt, syra, färg och tannin. Till de vita vinerna används främst Viura tillsammans med bland annat Garnacha Blanca och Malvasía.
Rioja är ett bra val när du vill ha rödvin som har både friskhet och avrundning. Vinerna kan vara lätta att dricka unga, men Reserva och Gran Reserva ger mer mognad och djup.
Ribera del Duero ligger i Castilla y León längs floden Duero. Regionen är särskilt känd för Tempranillobaserade rödviner med mörk frukt, fast tannin och markant koncentration.
Tempranillo är huvuddruvan, medan Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec och Garnacha kan ingå i mindre omfattning. Albillo Mayor är den gröna druva som används till områdets vita viner.
Vinerna känns ofta tätare och mer intensiva än Rioja. Välj Ribera del Duero när maten har mer kraft, eller när du vill ha ett vin med struktur nog för några års lagring.
Cava är Spaniens viktigaste kategori av mousserande vin. Tyngdpunkten ligger i Katalonien, särskilt kring Penedès, men det får produceras i flera godkända områden i Spanien.
Macabeo, Xarel·lo och Parellada utgör den klassiska basen. Chardonnay används i vissa blandningar, medan Garnacha, Monastrell, Pinot Noir och Trepat framför allt är relevanta för rosé.
Stilen beror i hög grad på lagringstid och druvsammansättning. En yngre Cava upplevs sprött och friskt, medan längre lagring kan ge en mer krämig munkänsla och mognare toner.
Druvorna gör det enklare att förstå skillnaden mellan vinerna. Tempranillo pekar mot struktur och mörk frukt, Garnacha mot frukt och rosé, medan Macabeo, Xarel·lo och Parellada pekar mot Cava.
| Druva | Färg | Regioner | Typisk roll i vinet |
|---|---|---|---|
| Tempranillo | Blå | Rioja, Ribera del Duero | Central blå druva med struktur, mörk frukt och fasthet. |
| Garnacha | Blå | Rioja, Ribera del Duero, Cava | Mångsidig druva till rödvin, rosé och vissa Cava-typer. |
| Graciano | Blå | Rioja | Bidrar med syra, färg och tannin i Rioja. |
| Mazuelo | Blå | Rioja | Bidrar med struktur, syra och tannin i Rioja. |
| Cabernet Sauvignon | Blå | Ribera del Duero | Internationell sort som kan ingå i mindre omfattning. |
| Merlot | Blå | Ribera del Duero | Internationell sort som kan ingå i mindre omfattning. |
| Malbec | Blå | Ribera del Duero | Internationell sort som kan ingå i mindre omfattning. |
| Monastrell | Blå | Cava | Används till vissa blandningar och rosé. |
| Pinot Noir | Blå | Cava | Används till vissa blandningar och rosé. |
| Trepat | Blå | Cava | Används framför allt till rosé. |
| Viura | Grön | Rioja | Central grön druva i Riojas vita viner. |
| Garnacha Blanca | Grön | Rioja | Grön druva i Riojas vita viner. |
| Tempranillo Blanco | Grön | Rioja | Grön druva i Riojas vita viner. |
| Malvasía | Grön | Rioja | Grön druva i Riojas vita viner. |
| Albillo Mayor | Grön | Ribera del Duero | Grön druva till vitt vin i Ribera del Duero. |
| Macabeo | Grön | Cava | Del av den klassiska basen i Cava. |
| Xarel·lo | Grön | Cava | Del av den klassiska basen i Cava. |
| Parellada | Grön | Cava | Del av den klassiska basen i Cava. |
| Chardonnay | Grön | Cava | Används i vissa Cava-blandningar. |
Välj Rioja om du vill ha frisk syra, avrundning och ofta en mjuk fatkaraktär. Välj Ribera del Duero om du vill ha mer kraft, mörk frukt och fast tannin.
Det är lagringsbeteckningar med minimikrav innan vinet släpps. Crianza är ofta mer lättillgängligt, medan Reserva och Gran Reserva pekar mot längre lagring och ett mognare uttryck.
Cava är spanskt mousserande vin gjort med andrajäsning på flaska. Det kan vara friskt och sprött eller mer krämigt och fylligt, beroende på lagringstid och druvor.
Rioja passar bra till tapas, skinka, lamm och kryddiga rätter. Ribera del Duero är starkt till grillat kött, medan Cava passar till aperitif, skaldjur och friterat.
Börja med Rioja om du vill ha klassiskt spanskt rödvin, Ribera del Duero om du vill ha mer kraft och Cava om du söker friska bubblor till mat eller aperitif.
Använd regionen som första filter. Rioja är det trygga valet till avrundat rödvin, Ribera del Duero till mer kraft och struktur, och Cava till bubblor med friskhet.
Ta sedan hjälp av druva och lagring. Tempranillo är nyckeln till de röda vinerna, Macabeo, Xarel·lo och Parellada pekar mot Cava, och Crianza, Reserva och Gran Reserva hjälper dig att välja mognad.
