2022 Barbaresco - Starderi
Kraftfull Nebbiolo från Barbaresco med mogen körsbärsfrukt, fasta tanniner och frisk syra som ger djup och god lagringspotential.
Läs mer
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
599 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Enkel betalning med Klarna/Swish
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av körsbär, hallon, rosor och viol med toner av lakrits och tjära.
Smaknoter
VintypRödvin
Årgång2022
Storlek75 cl
Alkohol %14,5 %
LandItalienskt vin
RegionPiemonte
UnderregionLanghe
DistriktBarbaresco
Serveringstemp.16-18°C
ProducentClaudio Icardi
SKU21518
DruvorNebbiolo
Om vinet
Klassisk Barbaresco med frisk syra, fasta tanniner och tydlig ryggrad
Det här är en kraftfull Barbaresco gjord på 100 % Nebbiolo – Piemontes förnäma rödvinsdruva, som förenar kraft, friskhet och finess. Vinet är torrt, fylligt och välstrukturerat, med frisk syra och fasta tanniner som ger spänst och liv åt den generösa smaken.
2022 Barbaresco Starderi från Claudio Icardi hämtar sin frukt från vingården Starderi, som är känd för viner med fin koncentration och struktur. Här möter mogen körsbärsfrukt ett kryddigt djup med inslag av lakrits och tjära. Tanninerna är fasta och tydliga utan att bli hårda, och med en alkoholhalt på 14,5 % har vinet både kraft och fokus.
Passar till
Den friska syran och de fasta tanninerna gör vinet till ett utmärkt val till smakrika kötträtter med lite mer fett. Prova det till bräserad oxsvans, klassisk ossobuco eller vilt med svamp, där vinets kraft möter matens fyllighet. Lagrade ostar som Parmigiano Reggiano passar också fint till vinets struktur och kryddighet.
Servering och lagring
Servera vid 16–18 °C och låt gärna vinet luftas i karaff i omkring en timme. Det hjälper frukten att öppna sig och mjukar upp tanninerna. Vinet är gott att dricka redan nu, men har också struktur nog att utvecklas vidare på flaska. En seriös Barbaresco som belönar både tålamod och genomtänkta matval.
Producenten
