Piemonte
Barbera d'Asti - l'Avvocata

Coppo

2024 Barbera d'Asti - l'Avvocata

Saftig och fruktdriven Barbera d'Asti med mogna körsbär, livlig syra och mjuka tanniner – ett klassiskt piemontesiskt matvin.
Läs mer
319 sek Spara 1914 sek
Per flaska vid 6+ flaskor
319 sek Per flaska
Snabb leverans Vanligtvis 2–3 dagar
Fri retur Inom 14 dagar
JKL Club – fri frakt för medlemmar. Bli medlem här
Svensk alkoholskatt och moms ingår

Doftnoter

Doft av mörka körsbär, hallon och plommon med ett lätt blommigt inslag.

Smaknoter

TorrtSött
LättFyllig
MjukTannin
Låg syraHög syra
Lite fruktMycket frukt
VintypRödvin
Årgång2024
Storlek75 cl
Alkohol %14,5 %
RegionPiemonte
UnderregionMonferrato
DistriktAsti
Serveringstemp.16-18°C
ProducentCoppo
SKU21510
DruvorBarbera

Frisk syra och mjuka tanniner gör denna Barbera till ett utmärkt matvin

l'Avvocata från Coppo är en saftig Barbera d'Asti där mogen, mörk frukt möter livlig syra och en mjuk munkänsla. Resultatet är ett mycket lättillgängligt rött vin.

Barbera är Piemontes mest odlade blå druva, och hos Coppo i Monferrato visar den sin mest inbjudande sida. Årgång 2024 är ett medelfylligt rött vin skapat för mat och ren drickglädje. Frukten är fyllig och mogen, men vinet blir aldrig tungt eftersom den friska syran ger energi och gör det aptitretande från första klunken.

Smaken är torr och fruktdriven med mörka körsbär och plommon, en diskret ton av lakrits och ett lätt blommigt inslag av viol. Tanninerna är mjuka och avrundade, vilket gör att vinet upplevs som saftigt snarare än stramt. Med 14,5 % alkohol har det tillräcklig fyllighet för smakrika rätter utan att kännas varmt.

Till maten

Den friska syran gör l'Avvocata till ett självklart matvin som balanserar fetare inslag och passar fint till rätter med tomat och kryddor. Prova det till pasta med köttfärssås, pizza med italiensk korv, grillad fläskkotlett eller en bricka med lagrade ostar.

Servering

Servera vid 16–18 °C. En kort stund på karaff kan få frukten att öppna sig ytterligare, men vinet går också utmärkt att servera direkt ur flaskan – ett rättframt vin för goda vardagsmiddagar och trevligt sällskap.

Om Coppo

Källarna under Canelli står på UNESCO:s världsarvslista. Coppo är samtidigt huset som hjälpte Barbera att ta steget från lokalt vardagsvin till världsvin.

Coppo grundades 1892 och hör till Italiens äldsta fortfarande verksamma vinhus. Under gården löper de historiska underjordiska katedralerna. Ovan jord har huset varit med och gett Barbera en helt ny kvalitativ status, med Pomorosso som den stora referensen.

Grundat 1892 · Canelli i Piemonte · Underjordiska katedraler på UNESCO:s världsarvslista · Barbera, Nizza, Nebbiolo och Barolo