2024 Bourgogne Blanc
Doftnoter
Smaknoter
Om vinet
Livlig syra och ren Chardonnayfrukt i en torr vit Bourgogne utan tung fatkaraktär
2024 Bourgogne Blanc från Domaine Rapet Pere et Fils är en klassisk vit Bourgogne gjord på Chardonnay i en lätt och frisk stil. Fokus ligger på ren frukt och spänst snarare än tung fatkaraktär. Resultatet är ett torrt, livligt vitt vin som passar lika bra på egen hand som till mat.
Domaine Rapet har sin bas i Pernand-Vergelesses och arbetar i en direkt, fruktdriven stil som tar vara på druvans naturliga friskhet. Vinet är lätt och torrt, med en tydlig, frisk syra som ger stramhet och ett krispigt, tilltalande uttryck. Frukten drar åt grönt äpple, citrus och päron, med en mjuk ton av persika som rundar av helheten.
Till maten
Servera vinet vid 8–10 grader till ångkokt fisk, grillad kyckling med citron eller en fräsch sallad med getost. Den friska syran ger fin kontrast och lyfter krämiga och något fetare rätter utan att vinet känns tungt. Det passar även utmärkt som aperitif en varm eftermiddag.
En fin introduktion till vit Bourgogne
Här får du en ärlig och lättillgänglig vit Bourgogne med just den friskhet och rena Chardonnayfrukt som gjort stilen så uppskattad. Vinet är redo att drickas nu.
Producenten
