2023 Bourgogne Blanc - Hautes Cotes de Beaune - Mont Battois
Fyllig och frisk Chardonnay från Hautes-Côtes de Beaune med saftigt päron, ren frukt och en sval, elegant stil med fin nerv.
Läs mer
429
sek
Spara 900 sek
Per flaska vid 9+ flaskor
529 sek
Per flaska
Snabb leverans
Vanligtvis 2–3 dagar
Fri retur
Inom 14 dagar
JKL Club – fri frakt för medlemmar. Bli medlem här
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av gröna äpplen, citron, päron och vit persika med ett lätt blommigt inslag.
Smaknoter
VintypVitt vin
Årgång2023
Storlek75 cl
Alkohol %13,5 %
LandFranskt vin
RegionBourgogne
UnderregionHautes-Côtes de Beaune
Serveringstemp.10-12°C
ProducentDomaine Olivier Lebreuil
SKU21300
DruvorChardonnay
Om vinet
Vit Bourgogne med tydlig fyllighet och sval friskhet som håller frukten ren och livfull
Mont Battois 2023 från Domaine Olivier Lebreuil är en vit Bourgogne i klassisk stil – en fyllig och välstrukturerad Chardonnay där generös frukt balanseras av en tydlig, sval friskhet. Druvorna kommer från Hautes-Côtes de Beaune, där vingårdarna ligger högre än i Beaune. De svalare nätterna bidrar till att bevara syran och ger vinet en ren, väldefinierad frukt.
Vinet är torrt, med en frisk och stram syra som lyfter frukten och ger fin nerv. Fylligheten är påtaglig utan att kännas tung. Smaken bjuder på citrus, krispigt äpple och saftigt päron tillsammans med en ton av vit persika och ett diskret inslag av mandel. Syran håller vinet livfullt och välbalanserat hela vägen genom den långa avslutningen.
Till maten
Kombinationen av syra och fyllighet gör det här till ett utmärkt matvin. Det passar till kyckling i gräddsås, grillad fisk med citronsmör eller svamprisotto med parmesan, där vinets fyllighet möter rätten samtidigt som syran tillför friskhet. Prova det även till en sallad med getost och valnötter, där syran bryter fint mot ostens krämighet.
Servering och lagring
Servera vinet vid 10–12 grader, så kommer både fylligheten och friskheten till sin rätt. Det är gott att dricka redan nu, men kan även lagras i ett par år för att utveckla en rundare karaktär – en välbalanserad vit Bourgogne med tillräcklig substans för att avnjutas på egen hand och friskhet nog för att komma till sin rätt vid matbordet.
Producenten
