2023 Bourgogne Chardonnay
Fyllig och frisk Chardonnay från Bourgogne med saftig frukt, markerad syra och en fin ton av mandel som ger både energi och substans.
Läs mer
329
sek
Spara 480 sek
Per flaska vid 6+ flaskor
409 sek
Per flaska
Snabb leverans
Vanligtvis 2–3 dagar
Fri retur
Inom 14 dagar
JKL Club – fri frakt för medlemmar. Bli medlem här
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av citron, gröna äpplen, päron och akacia med ett stråk av persika.
Smaknoter
VintypVitt vin
Årgång2023
Storlek75 cl
Alkohol %13 %
LandFranskt vin
RegionBourgogne
Serveringstemp.10-12°C
ProducentDomaine Alain Chavy
SKU21245
DruvorChardonnay
Om vinet
Vit Bourgogne med större fyllighet och koncentration än vad som är vanligt på den här nivån
2023 Bourgogne Chardonnay från Domaine Alain Chavy är ett torrt och fylligt vitt vin där Chardonnay visar sin generösa sida, med saftig frukt och frisk syra som skapar balans. En vit Bourgogne med mer kropp och koncentration än vad man ofta finner på regional nivå.
Domaine Alain Chavy har sin hemvist i Puligny-Montrachet, och redan på den här nivån märks husets säkra handlag med Chardonnay. Vinet är fylligt och saftigt, men syran tillför energi och driv så att den runda kroppen aldrig känns tung. En lätt ton av mandel i avslutningen ger djup och gör vinet mer intressant än många andra på samma nivå.
Smak och stil
Doften drar åt citrus, gröna äpplen och mogen päron, med ett blommigt inslag. Smaken är ren och tilltalande, med fin längd och en saftig mitt.
Mat och servering
Fylligheten och den friska syran gör vinet till ett utmärkt matvin. Det passar till kyckling i krämig sås, där syran bryter av mot det feta, och fungerar även fint till grillad fisk med citronsmör eller en mild pasta med räkor. Servera vid 10–12 °C för att samspelet mellan frukt och friskhet ska komma till sin rätt. Årgång 2023 är njutbar redan nu men kan utan problem lagras ytterligare ett par år.
Producenten
