2017 Brunello di Montalcino Riserva
Kraftfull och torr Sangiovese med mogen körsbärsfrukt, frisk syra och markerade tanniner. Lång eftersmak med lakrits, tobak och kaffe – ett klassiskt matvin med lagringspotential.
Läs mer
1179
sek
Spara 870 sek
Per flaska vid 3+ flaskor
1469 sek
Per flaska
Snabb leverans
Vanligtvis 2–3 dagar
Fri retur
Inom 14 dagar
JKL Club – fri frakt för medlemmar. Bli medlem här
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av körsbär, hallon och björnbär med nyanser av lakrits, läder och tobak.
Smaknoter
VintypRödvin
Årgång2017
Storlek75 cl
Alkohol %14 %
LandItalienskt vin
Serveringstemp.18-20°C
ProducentPodere Martoccia
SKU21828
DruvorSangiovese
Om vinet
Kraftfull och klassisk Sangiovese med mogen frukt, fast tanninstruktur och lång eftersmak
En seriös Brunello di Montalcino Riserva som förenar kraft och friskhet med en fast tanninstruktur. Ett vin skapat för mat och flera års fortsatt lagring på flaska.
Brunello di Montalcino Riserva från Podere Martoccia görs uteslutande av Sangiovese från ett av Toscanas mest prestigefyllda rödvinsområden. Riserva-beteckningen innebär extra lång lagring, vilket märks i vinets djup, mognad och balanserade fyllighet.
Det här är ett kraftfullt rödvin med 14 % alkohol, där mogen frukt möter frisk syra och en tydlig, väldefinierad tanninstruktur.
Smakprofil med struktur och djup
Doften är mogen och klassisk med körsbär, hallon och björnbär, kompletterade av lakrits, läder och tobak. Frukten samspelar fint med de mer utvecklade tonerna.
På gommen är vinet torrt och kraftfullt med smak av körsbär, plommon och lakrits. Den friska syran ger liv åt vinet, medan mogna och markerade tanniner bidrar med ett fast grepp och en bärande struktur.
Eftersmaken är lång med tydliga toner av tobak och kaffe. Kombinationen av syra och tanninstruktur gör vinet väl lämpat både till mat och för ytterligare några år i vinkällaren.
Mat och servering
De fasta tanninerna och den friska syran gör vinet till ett utmärkt val för smakrika rätter. Servera det till grillat nötkött, biff med pepparsås eller långbräserad oxlägg.
Det passar även till lamm med rosmarin och vitlök samt lagrade hårdostar som pecorino och parmesan, där syran balanserar ostens fetma.
Servera vinet vid 18–20 °C och låt det gärna få en timme i karaff. Med lite luft öppnar vinet sig och de mogna tanninerna blir rundare.
Vinet kan avnjutas redan nu till en god måltid, men har struktur nog att utvecklas vidare under de kommande åren. Ett klassiskt toskanskt matvin för den som uppskattar kraft och lagringspotential.
Producenten
