2024 Chambolle Musigny

Det här är en klassisk röd Bourgogne i Chambolle Musignys eleganta stil, där saftig frukt och frisk syra står i centrum.

Chambolle Musigny räknas som en av de mest förfinade byarna i Côte de Nuits. Vinerna härifrån präglas sällan av tyngd och kraft, utan har i stället en slank och doftrik stil. Det gör denna Pinot Noir både lättillgänglig och harmonisk.

Domaine Coquard Loison Fleurot är en ansedd producent i Vosne-Romanée, vilket märks i hantverket. Resultatet är ett vin där ren frukt och fin balans väger tyngre än kraft.

Saftig frukt med frisk syra och mjuka tanniner

Doften präglas av röda körsbär, hallon och jordgubbar med inslag av tranbär, viol och rosor. Helheten är ljus och inbjudande.

På gommen är vinet torrt och medelfylligt, med gott om saftig röd frukt. Den friska syran ger energi, medan de måttliga och mjuka tanninerna håller stilen lätt och spänstig utan att vinet blir stramt.

Styrkan ligger i samspelet mellan frukt och friskhet. Vinet är njutbart redan nu, men har samtidigt tillräcklig struktur för att utvecklas under ytterligare ett par år.

Ett smidigt matvin till kökets klassiker

Den friska syran och de mjuka tanninerna gör vinet till ett utmärkt val till ljust kött och fågel. Prova det till kalvstek, kyckling eller kalkon med svamp.

Den röda frukten passar även fint till rätter med svamp och anka samt till mildare ostar. Vinet fungerar också bra till ett långkok på nötkött eller en klassisk coq au vin.

Servering och utveckling

Servera vinet vid 16–18 grader. Öppna det gärna en stund i förväg så att frukten hinner öppna sig.

Det är ett vin som visar Chambolle Musignys eleganta stil utan att kosta en förmögenhet. Det kan avnjutas nu och under de närmaste åren, då frukten gradvis blir mer avrundad.