Fyllig och fruktdriven tysk Chardonnay med moget päron, persika och en lätt tropisk ton – generös och rund i stilen.
Om vinet
2025 Chardonnay Reserve från Immel Wines är en fyllig och fruktdriven Chardonnay från Rheinhessen. Druvorna har fått mogna ordentligt, vilket ger vinet en generös och inbjudande stil.
Vinet är torrt och fylligt, med rund och saftig frukt som gör det lätt att uppskatta redan från första klunken. Moget päron och persika präglar smaken, medan en frisk citruston skapar balans och leder fram till en ren och behaglig avslutning. Syran är väl integrerad och ser till att fylligheten aldrig blir tung. En lätt tropisk ton kompletterar den mogna frukten.
Fylligheten och den mjuka frukten gör vinet till ett utmärkt val till ljust kött. Stekt kyckling med örter eller kalkonbröst med gräddsås harmonierar fint med den runda frukten. Även krämig pasta med svamp eller en mild fisksoppa passar bra, eftersom vinet har tillräcklig fyllighet för rätter med lite mer tyngd än vad ett lätt vitt vin vanligtvis klarar.
Servera vid 10-12°C. Temperaturen bevarar fruktens friskhet och ger en fin balans mot vinets fyllighet. En generös Chardonnay som är redo att drickas nu och ger vardagsmiddagen något extra.
Producenten
Dagens urval till dig
2025 Bandol Blanc - Chateau la Rouviere
Fyllig och mineralisk Bandol blanc med citrus, fänkål och sälta i avslutningen
2025 Bandol Rose - Moulin de la Rouviere
Fyllig och aromatisk Bandolrosé från Provence med struktur präglad av Mourvèdre.
2022 Bandol Rouge - Mas de la Rouviere
Kraftfull och örtig Bandol rouge med Mourvèdre-präglat djup
2023 Barbaresco - Asili
Kraftfull och strukturerad Barbaresco från vingårdsläget Asili i Piemonte
