2019 Chateau Bellefont Belcier
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
869 kr per flaska
Doftnoter
Smaknoter
Om vinet
Koncentrerat Merlotvin från högra stranden med fyllighet, fasta tanniner och en lång framtid på flaska
Chateau Bellefont Belcier 2019 är en kraftfull och koncentrerad Saint-Émilion Grand Cru, där mogen mörk frukt möter en fyllig kropp och en fast, välstrukturerad kärna.
Det här är ett klassiskt vin från högra stranden i Saint-Émilion, baserat på Merlot med Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon. Merlot bidrar med mjuk, generös frukt och en rund mitt, medan Cabernetdruvorna ger ryggrad och fasta tanniner. Den varma årgången 2019 märks tydligt i den mogna frukten och den fylliga, närmast muskulösa kroppen, där alkoholhalten på 14,5 % bidrar med värme och koncentration.
Smak och struktur
Vinet är torrt och fylligt, med kraftfulla men mogna tanniner som ger stadga och god utvecklingspotential. Frukten drar åt mörka bär och plommon, med inslag av lakrits, choklad och ett fint fatpräglat djup med toner av cederträ. Ett vin som förenar kraft med balans.
Servering och mat
Servera vid 16–18 °C och låt gärna vinet få en timme i karaff, så att frukten öppnar sig och tanninerna mjuknar. Den fasta strukturen och mörka frukten passar utmärkt till grillat nötkött, lammculotte med örter eller entrecôte med svampsås, där matens fyllighet och kraft möter tanninerna på ett balanserat sätt. Även långkokt kött och mogna ostar är fina kombinationer.
Vinet är gott att dricka redan nu efter dekantering, men har kropp och tanniner nog att utvecklas fint under de kommande åren. Med tiden kommer de kryddiga och tobakspräglade tonerna att framträda tydligare.
Producenten
