Chateau Brulieres de Beychevelle
2022 Chateau Brulieres de Beychevelle
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
1 749 kr per flaska
Doftnoter
Smaknoter
Om vinet
Fyllig Bordeaux med fasta tanniner och tydlig matvinskaraktär
Chateau Brulieres de Beychevelle 2022 är ett kraftfullt och välstrukturerat rött vin från Haut-Médoc. Cabernet Sauvignon och Merlot ger en klassisk Bordeauxstil med mörk frukt och fasta tanniner. Det är ett vin med ryggrad och karaktär, skapat för matbordet.
Druvorna trivs i de väldränerade jordarna nära floden Gironde, och årgång 2022 har gett mogen, koncentrerad frukt. Vinet är torrt och fylligt med en rejäl tanninstruktur. Den friska syran skapar balans och ger stadga åt den markerade kroppen. Doft och smak präglas av svarta vinbär och mörka körsbär, tillsammans med klassiska toner av cederträ och grafit.
Till maten
De fasta tanninerna och den fylliga stilen gör vinet till ett utmärkt val till grillat nötkött, lammstek med rosmarin eller en klassisk entrecôte. Tanninerna möter köttets fetma och ger en ren, balanserad helhet. Även långkok som daube provençale eller ett fat med lagrade ostar passar fint till vinets kraft.
Servering och utveckling
Servera vinet vid 16-18°C och låt det gärna stå i karaff i en halvtimme. Det hjälper frukten att öppna sig och gör tanninerna rundare. Vinet kan drickas redan nu, men har också god potential att utvecklas under de kommande åren. Ett gediget köp för den som söker klassisk Bordeauxkaraktär utan att betala för de stora namnen.
Producenten
