2022 Chateau Guiraud
Klassisk söt Sauternes på Sémillon och Sauvignon Blanc, där gyllene honungssötma balanseras av frisk syra.
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
1 140 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Enkel betalning med Klarna/Swish
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av aprikos, persika och ananas med toner av apelsinskal, honung, saffran och mango.
Smaknoter
VintypVitt vin
Årgång2022
Storlek75 cl
Alkohol %13,5 %
LandFranskt vin
RegionBordeaux
UnderregionGraves
DistriktSauternes
Serveringstemp.6-8°C
ProducentChateau Guiraud
SKU21476
DruvorSauvignon Blanc
Om vinet
Gyllene dessertvin med honungssöt frukt och livlig syra i perfekt balans
2022 Chateau Guiraud är en klassisk söt Sauternes från en av områdets mest ansedda egendomar. Här möts gyllene honungssötma och en överraskande frisk syra i fin balans.
Vinet är gjort på Sémillon och Sauvignon Blanc, två druvor som kompletterar varandra väl. Sémillon bidrar med fyllighet och honungslik djup, medan Sauvignon Blanc ger energi och friskhet. Syran är avgörande för helheten: den balanserar den rika sötman och gör att vinet känns livligt snarare än tungt. Resultatet är ett fylligt och koncentrerat dessertvin med toner av aprikos, honung och kryddig saffran, i en stil som man inte tröttnar på.
Till maten
Servera vinet vid 6–8 °C. Syran balanserar både fetma och sötma, vilket gör det till ett utmärkt val till foie gras, smakrik blåmögelost som Roquefort eller crème brûlée med knäckig yta. Det passar även fint till fruktpajer med aprikos eller persika, där vinets frukt möter dessertens, liksom till en asiatisk rätt med lätt sötma och ingefära.
Servering och njutning
Vinet kan avnjutas redan nu, men har både fyllighet och friskhet nog att fortsätta utvecklas i glaset. Servera det svalt i ett mindre glas som samlar aromerna – ett enda glas räcker långt för att uppskatta den gyllene sötman.
Producenten
