2014 Chateau la Tour de Mons
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
469 kr per flaska
Doftnoter
Smaknoter
Om vinet
Klassisk Margaux med mörk frukt, fast struktur och fint djup
Château la Tour de Mons 2014 är ett fylligt och välstrukturerat rött vin från Margaux. Mörk frukt möter fasta tanniner och en elegant, klassisk Bordeaux-karaktär. Ett vin med både fyllighet och skärpa.
Blandningen av Merlot, Cabernet Sauvignon och Petit Verdot ger vinet såväl djup som struktur. Merlot bidrar med mjuk, saftig frukt, medan Cabernet Sauvignon och Petit Verdot står för ryggrad och friskhet. Resultatet är ett torrt och fylligt vin där de fasta tanninerna ger grepp och längd utan att ta över.
Stil och smak
Årgång 2014 i Margaux är känd för sin svala elegans, något som märks tydligt här. Frukten är mörk och koncentrerad, med svarta vinbär, mörka körsbär och plommon, men blir aldrig syltig. I bakgrunden finns fina toner av cederträ och tobak, medan en väl avvägd syra håller vinet friskt och balanserat. Avslutningen är lång med ett diskret, torrt grepp.
Till maten
Den fasta strukturen och mörka frukten gör vinet till ett utmärkt val till grillat lamm, nötstek eller bräserade rätter med örter och rotfrukter, där tanninerna balanserar köttets fetma. Det passar även bra till lagrade ostar som comté eller manchego.
Servering
Servera vid 16–18 grader, gärna efter en halvtimme på karaff. Det öppnar upp frukten och rundar av tanninerna. En välbalanserad Margaux som är god att dricka nu, men som fortfarande har potential för ytterligare några år i källaren.
Producenten
