2019 Chateau Labegorce
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
568 kr per flaska
Doftnoter
Smaknoter
Om vinet
Cabernet Sauvignon-baserad Margaux med koncentrerad frukt och fasta, väl integrerade tanniner
2019 Château Labégorce är ett fylligt och välstrukturerat rött vin från Margaux som visar en kraftfullare sida av en av Bordeaux mest eleganta appellationer.
Cabernet Sauvignon utgör basen och ger vinet ryggrad och struktur, kompletterad av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Den varma årgången 2019 gav mogna druvor med stor intensitet, vilket märks tydligt i glaset. Vinet är torrt och fylligt, med koncentrerad mörk frukt och inslag av cederträ och lakrits. Tanninerna är fasta och framträdande men väl integrerade. En frisk syra balanserar intensiteten och håller ihop helheten ända fram till den långa avslutningen.
Mat som passar till
Den fasta tanninstrukturen och fruktdjupet gör vinet till ett utmärkt val till grillat nötkött, lammrygg med örter eller vilt med mörk sås, där tanninerna balanserar köttets fetma. Fylligheten passar även bra till mogna ostar som comté eller lagrad cheddar.
Servering och utveckling
Servera vid 16–18 °C och låt gärna vinet få tid i karaff. Det kan drickas nu efter luftning, men har också struktur nog att utvecklas under de kommande åren. Med tiden mjuknar tanninerna och frukten öppnar sig ytterligare.
Producenten
