2017 Chateau Leoville Poyferre
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
1 879 kr per flaska
Doftnoter
Smaknoter
Om vinet
Kraftfull Bordeaux med Cabernet Sauvignon i fokus och stor lagringspotential
Château Léoville Poyferré 2017 är ett fylligt och välstrukturerat rödvin från Saint-Julien i Médoc. Cabernet Sauvignon och Merlot utgör basen, kompletterade av Petit Verdot och Cabernet Franc. Resultatet är en klassisk Bordeaux med koncentration, djup och den elegans som kännetecknar områdets främsta viner.
Vinet är torrt och fylligt, med fasta tanniner som ger stadga utan att upplevas hårda. Mörk, saftig frukt och väl avvägd friskhet skapar balans i den kraftfulla stilen. Doften präglas av mörka bär, ceder och en nyans av tobak som ger tydlig Bordeauxkaraktär.
Mat och servering
De fasta tanninerna och den mörka frukten gör vinet till ett utmärkt val till grillat nötkött, örtstekt lammrygg eller en vilträtt med mörk sås. Vinets fyllighet möter de kraftiga smakerna med lätthet. Servera vid 16–18 °C och låt det gärna luftas en stund i karaff.
Vinet kan avnjutas redan nu, men har även struktur för fortsatt utveckling. Med lagring mjuknar tanninerna samtidigt som de kryddiga tonerna av tobak och ceder framträder tydligare.
Producenten
