2019 Chateau Margaux
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
10 979 kr per flaska
Doftnoter
Smaknoter
Om vinet
Cabernet Sauvignon i en förnäm och lagringsduglig Margaux-tolkning
Chateau Margaux 2019 hör till Bordeaux allra främsta viner – en Premier Grand Cru Classé där kraft och elegans förenas med sällsynt precision. I glaset visar vinet stor koncentration, djup och kraft, men också påtaglig finess.
Cabernet Sauvignon anger tonen och ger vinet dess ryggrad av fasta, finkorniga tanniner och mörk, koncentrerad frukt. Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot bidrar med fyllighet, aromatik och komplexitet. Vinet är torrt och strukturerat, med en väl avvägd friskhet som håller helheten stram trots den generösa fylligheten. Tanninerna är fortfarande strama men fint formade och vittnar om en lång utveckling på flaska. Den mörka frukten av svarta vinbär och svarta körsbär kompletteras av fina toner av cederträ, grafit och lakrits.
Mat och servering
Ett vin av den här kalibern passar till rätter med motsvarande djup. Grillad lammrygg med rosmarin, oxfilé med tryffelsås eller långstekt vilt är utmärkta val. De fasta tanninerna balanserar köttets fetma, medan den mörka frukten kompletterar de fylliga smakerna.
Servera vid 16–18 °C och låt vinet få gott om tid i karaff. Det imponerar redan i sin ungdom, men kommer till sin fulla rätt efter många års lagring.
Producenten
