2018 Fincas de Ganuza
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
609 kr per flaska
Doftnoter
Smaknoter
Om vinet
Flagskeppsvin från Rioja Alavesa med djup, fyllighet och väl integrerad fatkaraktär
Fincas de Ganuza 2018 är en kraftfull och koncentrerad Rioja där mogen, mörk frukt möter en fast struktur och en väl avvägd fatkaraktär. Det är ett rött vin som förenar kraft med finess.
Vinet är Remírez de Ganuzas flagskepp och kommer från en av Riojas mest ambitiösa producenter. Det bygger på Tempranillo med en andel Graciano från högt belägna vingårdar i Rioja Alavesa. Höjden ger druvorna både mognad och en frisk kärna, vilket skapar balans i ett så fylligt vin.
Stil och struktur
Smaken är torr och fyllig, med fasta tanniner som ger stadga och lagringskapacitet. Den mörka frukten bär upp vinet, medan toner av lakrits, kakao och tobak utvecklas i den långa avslutningen. Fatkaraktären är tydlig men väl integrerad, och syran håller helheten stram så att vinet aldrig känns tungt.
Till maten
Vinets kraft och fasta tanniner gör det till ett utmärkt val till grillat lamm, långstekt nötkött eller mustiga grytor med mörkt kött, där fetman rundar av tanninerna. Det passar även bra till smakrika, lagrade ostar. Servera vid 16–18 grader och lufta gärna vinet i karaff. Det är gott att dricka redan nu, men har struktur nog att utvecklas ytterligare under de kommande åren.
Producenten
