2023 Givry Rouge Village
Saftig och medelfyllig Pinot Noir med röda körsbär, hallon och ett lätt kryddigt inslag. Frisk syra och mjuka tanniner gör den till ett mångsidigt matvin från Côte Chalonnaise.
Läs mer
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
619 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Enkel betalning med Klarna/Swish
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av röda körsbär, hallon och jordgubbar med inslag av viol och skogsbotten.
Smaknoter
VintypRödvin
Årgång2023
Storlek75 cl
Alkohol %14 %
LandFranskt vin
Serveringstemp.14-15°C
ProducentDomaine la Ferté
SKU21341
DruvorPinot Noir
Om vinet
Saftig och välbalanserad röd Bourgogne med frisk frukt, mjuka tanniner och klassisk Pinot Noir-karaktär
En ärlig och saftig röd Bourgogne där Pinot Noir visar sin friska, fruktdrivna sida från Givry i Côte Chalonnaise.
Givry är en av de mest övertygande byarna i Côte Chalonnaise för den som söker röd Bourgogne med karaktär till ett rimligt pris. Domaine la Ferté arbetar uteslutande med Pinot Noir här, och resultatet är ett vin med ren frukt och hög drickvänlighet redan nu.
Vinets styrka ligger i balansen mellan mogen frukt och frisk syra, som ger liv och gör det lätt att kombinera med mat.
Smakprofil med saftig frukt och mjuk struktur
Doften bjuder på röda körsbär, hallon och jordgubbar, med diskreta toner av viol och skogsbotten. Frukten är ren och inbjudande utan att kännas tung.
Smaken är torr och medelfyllig med körsbär, hallon och plommon samt ett lätt kryddigt inslag av peppar. Den friska syran ger energi och driv, medan de mjuka tanninerna rundar av helheten och gör vinet tillgängligt redan nu.
Till mat
Den friska syran gör vinet till ett utmärkt val till lättare kötträtter som kalvstek, kyckling och kalkon, där frukten kompletterar det milda köttet.
Prova det även till coq au vin, fläskfilé med svamp eller en tallrik med mogna ostar. Syran balanserar rätternas fetma, medan de mjuka tanninerna passar fint till ljusare kött.
Servering och lagring
Servera vinet vid 14–15°C och öppna det gärna en stund i förväg, så att frukten hinner utvecklas.
Givry Rouge Village från Domaine la Ferté kan med fördel drickas nu och under de kommande 3–5 åren. Det är ett klassiskt matvin och ett säkert val för den som vill utforska röd Bourgogne utan att betala de prisnivåer som är vanliga i Côte de Beaune.
Producenten
