2025 Grüner Veltliner - Wachstum Bodenstein - Smaragd
Fyllig och koncentrerad Grüner Veltliner i Smaragd-klassen, med stenfrukt, vitpeppar och ett stramt, långt avslut.
Läs mer
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
1 139 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Enkel betalning med Klarna/Swish
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av äpple, päron och citrus med inslag av stenfrukt, kvitten, vitpeppar och en sval, stenig ton.
Smaknoter
VintypVitt vin
Årgång2025
Storlek75 cl
Alkohol %13,5 %
LandÖsterrikiskt vin
RegionNiederösterreich
UnderregionWachau
DistriktWachau
Serveringstemp.10-12°C
ProducentWeingut Prager
SKU21770
DruvorGrüner Veltliner
Om vinet
Kraftfullt vitt vin från Wachau med nerv, mineralitet och Smaragd-klassens fulla mognad
Här visar Grüner Veltliner sin mest koncentrerade och uttrycksfulla sida – ett torrt, fylligt vitt vin med både kraft och en frisk, mineralisk nerv. 2025 Grüner Veltliner Wachstum Bodenstein – Smaragd från Weingut Prager kommer från ett av Wachaus mest ansedda vingårdslägen, där branta terrasser och kalksten sätter en tydlig prägel på vinet.
Smaragd-klassen innebär att druvorna har skördats vid full mognad, vilket märks i vinets fyllighet, djup och tydliga koncentration. En stram syra skapar balans och ger både friskhet och riktning. Smaken bjuder på grönt äpple, stenfrukt och en kryddig ton av vitpeppar, så typisk för Grüner Veltliner när den är som bäst. En mineralisk underton och en lätt nyans av mandel rundar av det långa avslutet.
Till maten
Kombinationen av fyllighet och friskhet gör vinet till ett utmärkt val till vit fisk med smörsås, kalvschnitzel, sparris med hollandaisesås eller lätt kryddad asiatisk mat. Syran balanserar elegant rätternas fetma, samtidigt som vinets fyllighet möter smaker med mer substans.
Servera vid 10–12 °C. Vinet kan avnjutas redan nu, men har kropp och struktur nog att utvecklas fint under flera år.
Producenten
