2024 La 50/50 - Cotes du Brian

La 50/50 från Anne Gros & Jean-Paul Tollo är ett av de mest charmiga sydfranska rödvinerna man kan hitta – saftigt, kryddigt och lätt i stilen, vilket gör det till ett utmärkt vardagsvin med kvalitet långt över genomsnittet.

När en av Bourgognes mest ansedda vinmakare samarbetar med en lokal producent i Languedoc uppstår något alldeles särskilt. Anne Gros tar med sig sin känsla för finess och precision till södra Frankrike. Resultatet är ett vin som förenar Languedocs värme och generositet med en klarhet och lätthet som sällan återfinns i regionen.

Doft och smak

Doften bjuder på röda körsbär och hallon tillsammans med mogna plommon och björnbär. I bakgrunden finns kryddiga toner av svartpeppar, lakrits och färsk timjan, som ger vinet en tydligt sydfransk karaktär.

På gommen är vinet torrt och medelfylligt, med en saftig kärna av röda frukter. Tanninerna är mjuka och avrundade, medan syran ger friskhet utan att ta över. Svartpeppar och lakrits återkommer i smaken och bidrar med djup utan att göra vinet tungt.

Vinet till maten

De mjuka tanninerna och den saftiga frukten gör vinet till en naturlig följeslagare till grillad korv, en provensalsk lammgryta med oliver eller en rustik pastarätt med tomatsås och färska örter.

De kryddiga tonerna passar också fint till smakrika rätter som merguez eller en tagine med torkad frukt. Vinet har tillräckligt med frukt och struktur för att möta kraftigare smaker.

Servering och stil

Servera vid 16–18 grader. Vinet behöver inte någon längre tid i karaff, men en halvtimmes luftning hjälper frukten att öppna sig ytterligare. La 50/50 är gjort för att drickas nu, medan frukten är frisk och livfull.

Det här är ett vin som visar vad Languedoc kan åstadkomma när hantverket håller hög nivå – generös frukt, kryddigt djup och en lätthet som gör det svårt att stanna vid ett glas.