2024 Langhe Nebbiolo - Surisjvan
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
409 kr per flaska
Doftnoter
Smaknoter
Om vinet
Tillgänglig Nebbiolo med ljus frukt, frisk syra och fasta tanniner från hjärtat av Langhe
Surisjvan från Claudio Icardi är en ärlig och välgjord Langhe Nebbiolo som visar druvans klassiska karaktär i en tillgänglig stil, redo att drickas redan nu. Vinet är torrt och medelfylligt, med en kärna av saftig röd frukt som balanseras av frisk syra och tydliga, finkorniga tanniner.
Kombinationen av ljus frukt, livlig syra och fasta tanniner ger både energi och struktur – typiskt för Nebbiolo, men utan krav på många års lagring. Doften drar åt röda körsbär och hallon, med inslag av rosor och lakrits som gör druvans uttryck lätt att känna igen.
Till maten
Syran och tanninerna gör 2024 Surisjvan till ett utmärkt matvin. Det passar till pasta med köttfärssås, kalvkött i en lättare sås, svamprisotto eller halvhårda ostar. Tanninerna möter rätternas fyllighet, medan syran håller vinet friskt även till rustik mat. Servera vid 16–18 grader för bästa balans mellan frukt och struktur.
En bra introduktion till Nebbiolo
Langhe Nebbiolo är den lättare släktingen till Barolo och Barbaresco, och Surisjvan är ett fint sätt att lära känna druvans särdrag: de fasta tanninerna, den ljusa frukten och det kryddiga avslutet. Vinet är redo att drickas nu, men kan även lagras ett par år för den som föredrar mjukare tanniner.
Producenten
