Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot
2024 Les Fontanilles - Minervois Rouge
Saftig och kryddig Minervois med rikligt av röda och mörka bär, örter och peppar. Ett medelfylligt sydfranskt rödvin med fin struktur och många användningsområden vid matbordet.
Läs mer
Snabb leverans
Vanligtvis 2–3 dagar
Fri retur
Inom 14 dagar
JKL Club – fri frakt för medlemmar. Bli medlem här
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av körsbär, hallon och mörkare bär med toner av plommon, lakrits, timjan och svartpeppar.
Smaknoter
VintypRödvin
Årgång2024
Storlek75 cl
Alkohol %13,5 %
LandFranskt vin
RegionLanguedoc
DistriktMinervois
Serveringstemp.16-18°C
ProducentDomaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot
SKU21378
Om vinet
Saftigt sydfranskt rödvin från Minervois med kryddigt djup och generös bärfrukt
Les Fontanilles från Anne Gros & Jean-Paul Tollo är en saftig och kryddig Minervois som förenar sydfransk värme med en oväntat frisk och välstrukturerad kärna. Ett vin som ger mycket för pengarna.
Anne Gros är ett av Bourgognes mest respekterade namn. Tillsammans med Jean-Paul Tollo har hon skapat en domaine i Minervois där Languedocs druvor behandlas med samma precision och omsorg. Les Fontanilles görs på Grenache, Syrah, Carignan och Cinsault – fyra druvsorter som var och en bidrar med frukt, kryddighet, struktur och lätthet.
Smak och struktur
Doften bjuder på mogna körsbär och hallon tillsammans med mörkare toner av björnbär och plommon. I bakgrunden finns lakrits, timjan och svartpeppar som ger vinet en kryddig, sydfransk prägel.
På gommen är vinet torrt och medelfylligt, med generös frukt och en syra som ger liv utan att kännas skarp. Tanninerna är märkbara men mjuka och väl integrerade, vilket gör helheten saftig och tillgänglig snarare än stram.
Till maten
Den kryddiga profilen och måttliga fylligheten gör vinet till ett utmärkt val till grillade lammkotletter med timjan, en provençalsk gryta eller en rustik tomatbaserad pasta med oliver och kapris.
Syran och den saftiga frukten gör också att vinet passar fint till charkuterier och mogna ostar utan att ta över.
Servering och perspektiv
Servera vid 16-18 grader. Vinet är redo att drickas nu, när frukten är frisk och levande. Det här är ett välgjort sydfranskt rödvin där omsorgen om detaljerna tydligt lyfter det över genomsnittet i Minervois.
Producenten
