2023 Mercurey Blanc - En Pierrelet
Fyllig och frisk Chardonnay från Mercurey med citrus, vit persika och en lätt smörig avslutning med nötiga toner. En vit Bourgogne med substans och elegans, som gjord för matbordet.
Läs mer
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
619 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Enkel betalning med Klarna/Swish
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av citrus, grönt äpple, päron och vit persika, med ett lätt blommigt inslag och en antydan av hasselnöt.
Smaknoter
VintypVitt vin
Årgång2023
Storlek75 cl
Alkohol %13,5 %
LandFranskt vin
RegionBourgogne
UnderregionCôte Chalonnaise
DistriktMercurey
Serveringstemp.10-12°C
ProducentChâteau de Chamirey
SKU21338
DruvorChardonnay
Om vinet
Fyllig vit Bourgogne med frisk citrus, mogen frukt och en smörig avslutning med nötiga toner
En fyllig och välbalanserad Chardonnay från Mercurey, där frisk citrus och mogen frukt möter diskreta nöttoner och en mjuk, smörig avslutning. En vit Bourgogne med både substans och finess.
2023 Mercurey Blanc En Pierrelet från Château de Chamirey visar vad Côte Chalonnaise kan erbjuda när Chardonnay odlas med omsorg. Vinet har en tydlig fyllighet, samtidigt som friskheten ger en stram och livfull helhet.
Château de Chamirey är en av Mercureys mest etablerade producenter och har i årtionden visat att appellationen har betydligt mer att erbjuda än enbart rött vin. Denna vita Mercurey från lieu-dit En Pierrelet är ett utmärkt exempel.
Smak och struktur
Doften öppnar med citron, grönt äpple och päron, följt av vit persika och ett lätt blommigt inslag av akacia. I bakgrunden finns en diskret ton av hasselnöt som ger djup.
Smaken är torr och fyllig, med en syra som ger vinet spänst och energi. Citrus och äpple möter moget päron och vit persika, medan ett lätt smörigt inslag och nötiga undertoner rundar av munkänslan.
Resultatet är ett vin med fin kropp utan att kännas tungt. Syran balanserar frukten och leder fram till en ren, aptitretande avslutning.
Vinet till maten
Fylligheten och det smöriga inslaget gör vinet till ett utmärkt val till kyckling i gräddsås, gratinerad fisk eller klassisk quiche lorraine. Syran skär igenom rätternas fyllighet och bevarar fräschören.
Prova det även till svamprisotto eller en mild ost som comté. Servera vid 10–12 grader, så kommer frukten och friskheten tydligt till sin rätt.
Vinet är redo att drickas nu men kan med fördel lagras i ett par år för den som önskar mer framträdande nöttoner och större textur. En vit Bourgogne med verklig potential vid matbordet.
Producenten
