2024 Mercurey Rouge
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
528 kr per flaska
Doftnoter
Smaknoter
Om vinet
Saftig och välbalanserad röd Bourgogne med frisk frukt och fin struktur
2024 Mercurey Rouge från Château de Chamirey är en klassisk röd Bourgogne i en tillgänglig, saftigt fruktdriven stil – med spänst, friskhet och tydlig Pinot Noir-karaktär.
Château de Chamirey är en av de mest framstående egendomarna i Mercurey. Här visar producenten vad Côte Chalonnaise kan prestera när området är som bäst. Frukten är ren och väldefinierad, syran ger liv och tanninerna håller ihop vinet utan att tynga ner helheten.
Smak och struktur
Doften bjuder på körsbär, hallon och jordgubbar med en diskret ton av viol. Det är en inbjudande doftbild där friskheten står mer i centrum än kraften.
På gommen är vinet torrt och medelfylligt, med saftig frukt av körsbär och hallon. Tranbär och röda vinbär bidrar med en lätt syrlig ton som håller vinet livligt och aptitretande.
Tanninerna är fina och lätta, vilket ger vinet en mjuk och följsam känsla. Den friska syran lyfter frukten och leder fram till en ren, tydligt definierad avslutning.
Mat och servering
Syran och den lätta strukturen gör vinet till ett naturligt val till kyckling, kalvkött och svamprätter. Prova det gärna till klassisk coq au vin eller enkelt stekt kyckling med timjan.
Det passar också fint till charkuterier, milda ostar eller en rätt med linser och rotfrukter. Servera vid 16–18 grader för att lyfta fram frukten och friskheten på bästa sätt.
Det här är en välgjord Mercurey som redan nu är mycket njutbar. En röd Bourgogne med spänst och saftig frukt, redo för middagsbordet redan i kväll.
Producenten
