2020 Nuits Saint Georges 1. Cru - Les Chaignots
Elegant Premier Cru på Pinot Noir med saftig röd frukt, frisk syra och fasta, väldefinierade tanniner.
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
2 509 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Enkel betalning med Klarna/Swish
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av röda bär, blommor och lätt jordiga nyanser med en diskret ton av lakrits.
Smaknoter
VintypRödvin
Storlek75 cl
Alkohol %13,5 %
LandFranskt vin
RegionBourgogne
UnderregionCôte de Nuits
DistriktNuits-Saint-Georges
Serveringstemp.16-18°C
ProducentDomaine Robert Chevillon
SKU21227
DruvorPinot Noir
Om vinet
Nyanserad Pinot Noir från Nuits-Saint-Georges med röd frukt, kryddigt djup och struktur för lagring
2020 Nuits Saint Georges 1. Cru - Les Chaignots från Domaine Robert Chevillon är en klassisk röd Bourgogne på Pinot Noir, där kraft och finess förenas i en välbyggd Premier Cru.
Les Chaignots ligger i norra delen av Nuits-Saint-Georges, nära Vosne-Romanée, vilket märks i vinets stil. Här finns mer röd frukt och finess än i vinerna från appellationens robusta sydliga lägen. Chevillon räknas till områdets mest respekterade producenter, och vinet kombinerar precision med en tydligt definierad struktur.
Stil och smak
Vinet är torrt och medelfylligt, med saftiga toner av körsbär och hallon som lyfts av en frisk syra. Tanninerna är fasta och väldefinierade utan att bli hårda. En lätt kryddighet av lakrits och kryddnejlika ger djup åt den långa avslutningen.
Servering och mat
Den friska syran och de fasta tanninerna gör vinet till ett utmärkt val till anka, duvbröst eller lammracks med örter. Syran balanserar fetman, medan strukturen möter smakrika såser. Vinet passar också fint till klassisk coq au vin eller en mogen ost som Époisses. Servera vid 16–18°C och dekantera gärna i en timme om det ska drickas nu. Vinet är gott att dricka redan i dag, men har både frukt och struktur för att utvecklas vidare under många år.
Producenten