2021 Nuits Saint Georges Vieilles Vignes
Medelfyllig Pinot Noir från Côte de Nuits med saftig röd frukt, frisk syra och mjuka tanniner – klassisk och elegant.
Läs mer
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
1 270 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Enkel betalning med Klarna/Swish
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doften väntas bjuda på röda bär, blommor och ett lätt jordigt inslag.
Smaknoter
VintypRödvin
Storlek75 cl
Alkohol %13 %
LandFranskt vin
RegionBourgogne
UnderregionCôte de Nuits
DistriktNuits-Saint-Georges
Serveringstemp.16-18°C
ProducentDomaine Robert Chevillon
SKU21226
DruvorPinot Noir
Om vinet
Gamla vinstockar ger koncentrerad röd frukt och livfull friskhet i glaset
2021 Nuits Saint Georges Vieilles Vignes från Domaine Robert Chevillon är en klassisk röd Bourgogne på Pinot Noir som förenar det bästa från Côte de Nuits: koncentrerad röd frukt, fin friskhet och en fast, väldefinierad struktur.
Druvorna kommer från gamla vinstockar, vilket märks i den täta och fokuserade frukten. Samtidigt behåller vinet sin elegans utan att bli tungt. Det är ett medelfylligt och torrt rödvin med saftiga toner av körsbär och hallon, frisk syra som ger liv och måttliga tanniner som formar vinet utan att ta över. Diskreta inslag av skogsmark och lakrits ger djup åt den röda frukten.
Mat och servering
Den friska syran och de mjuka tanninerna gör vinet till ett utmärkt val till mat. Servera det till grillad kyckling med timjan, kalvkött i svampsås eller en klassisk coq au vin, där frukten och syran möter rättens djupa smaker. Det passar även fint till anka med körsbärssås eller en mogen Époisses. Servera vid 16–18°C, något svalare än rumstemperatur.
Årgång 2021 är mycket njutbar redan nu, men har struktur nog att fortsätta utvecklas under de kommande åren, då de jordiga tonerna får större utrymme.
Producenten