2021 Opus One
Kraftfull och koncentrerad blandning från Napa Valley med djup mörk frukt, fast struktur och finess för flera decenniers lagring.
Läs mer
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
6 089 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Enkel betalning med Klarna/Swish
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av svarta vinbär, björnbär och mörka körsbär med inslag av viol, rosenblad, cederträ, kakao och grafit.
Smaknoter
VintypRödvin
Årgång2021
Storlek75 cl
Alkohol %14 %
LandAmerikanskt vin
RegionKalifornien
UnderregionNapa Valley
DistriktNapa Valley
Serveringstemp.16-18°C
ProducentOpus One
SKU21668
Om vinet
En av Napa Valleys mest ikoniska rödviner – djup, strukturerad och skapad för lång lagring
Opus One 2021 från Opus One är ett av Napa Valleys mest ikoniska rödviner – en fyllig, mörk och koncentrerad blandning där kraft möter finess med imponerande precision.
Vinet skapades 1979 genom ett samarbete mellan Robert Mondavi och Baron Philippe de Rothschild och har sedan dess varit synonymt med Napa Valley på högsta nivå. Årgång 2021 visar just den kombination av intensitet och elegans som har blivit vinets kännetecken.
Stil och struktur
I glaset är vinet djupt och närmast ogenomträngligt. Smaken är torr och fyllig med en tydlig kärna av mörk frukt, där svarta vinbär och mörka körsbär kompletteras av fina toner av cederträ och kakao. Tanninerna är fasta och finkorniga och ger en stabil ram utan att bli hårda. Frisk syra balanserar frukten och gör att vinet aldrig känns tungt trots sin koncentration.
Mat och servering
Ett vin med den här fylligheten och strukturen passar till rätter med motsvarande intensitet. Grillad oxfilé, långbakad lammbog eller vilt med sås på mörka bär är självklara val. Tanninerna möter fetman fint och harmonierar med rostade, kraftfulla smaker. Även lagrad hårdost passar utmärkt.
Servera vid 16–18 °C och låt gärna vinet få tid i en rymlig karaff. Det hjälper frukten att öppna sig och mjukar upp tanninerna. Vinet är mycket njutbart redan nu men har också god potential att fortsätta utvecklas under många år.
Producenten
