2023 Pinot Noir - Sta. Rita Hills
Medelfyllig Pinot Noir från Kalifornien med saftig röd frukt, livlig syra och en mjuk, tilltalande struktur som ger både friskhet och djup.
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
1 119 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Enkel betalning med Klarna/Swish
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av körsbär, hallon och jordgubbar med lätta blommiga toner av rosor och viol.
Smaknoter
VintypRödvin
Årgång2023
Storlek75 cl
LandAmerikanskt vin
RegionKalifornien
DistriktSta. Rita Hills
Serveringstemp.16-18°C
ProducentMae Estate Vineyards
SKU21674
DruvorPinot Noir
Om vinet
Elegant Pinot Noir från svala Sta. Rita Hills med saftig röd frukt och en mjuk, lättillgänglig stil
Det här är en Pinot Noir med saftig röd frukt, fina blommiga toner och en lätthet som gör den tilltalande redan från första klunken. Pinot Noir 2023 från Mae Estate Vineyards visar tydligt vad det svala Sta. Rita Hills har att erbjuda.
Området ligger i en sval del av Santa Barbara County, där havsdimma och kraftiga vindar från Stilla havet hjälper druvorna att behålla sin friskhet. Resultatet är en Pinot Noir med mer spänst och finess än på många andra håll i Kalifornien. I stället för att vara stor och mörk är den medelfyllig, saftig och livlig, med en frisk syra som håller smaken levande. De mjuka, avrundade tanninerna ger vinet en följsam och lättdrucken stil.
Doft och smak
Doften bjuder på körsbär och hallon tillsammans med ett fint blommigt inslag som lyfter frukten utan att bli parfymerat. Smaken fortsätter med saftig röd frukt och en lätt syrlig ton som bidrar med djup, friskhet och längd.
Till maten
Den livliga syran och de mjuka tanninerna gör vinet till en utmärkt följeslagare till mat. Prova det till grillad lax med rödbetor, anklår confit eller klassisk coq au vin, där frukten kompletterar köttet och syran balanserar fetman. Det passar även fint till svamppaj eller en charkbricka med lufttorkad skinka.
Servering
Servera vinet vid 16–18 °C. En lätt nedkylning framhäver fruktens friskhet och håller vinet spänstigt och livligt. Det är redo att drickas nu, men låt det gärna stå i glaset i en kvart så att det hinner öppna sig helt.
Producenten