2020 Riesling - Kabinett - Saar
Lätt och elegant Riesling Kabinett från Saar med frisk syra, saftig stenfrukt och mineralisk fräschör – halvsöt och uppfriskande med endast 8,5 % alkohol.
Läs mer
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
1 719 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Enkel betalning med Klarna/Swish
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av gröna äpplen, citrus och stenfrukt med ett lätt blommigt inslag och en mineralisk ton.
Smaknoter
Om vinet
Halvsöt Riesling från Saar med endast 8,5 % alkohol och livlig syra som balanserar frukten
Denna Riesling Kabinett 2020 från Domaine Serrig är ett klassiskt halvsött vitt vin från Saar. Här visar Riesling upp sin lätta, mineraliska och uppfriskande sida. Med endast 8,5 % alkohol är vinet lätt och elegant, men långt ifrån tunt.
Det svala klimatet i Saardalen ger druvorna en naturligt hög syra, som är en av vinets främsta styrkor. Syran balanserar den mjuka restsötman och ger ett slankt, saftigt och livfullt vin snarare än ett tungt och sött. Resultatet är ett lätt vin med spänst och en lång, frisk avslutning.
Doft och smak
I glaset framträder frisk citrus och saftig stenfrukt tillsammans med ett diskret blommigt inslag och en underliggande mineralisk ton. Smaken är fruktig och fokuserad, med en frisk syra som ger vinet stramhet.
Till maten
Den låga alkoholhalten och friska syran gör vinet till ett utmärkt val till asiatiska rätter, exempelvis sushi, thaisallader eller lätt kryddstarka rätter med ingefära och lime. Sötman balanserar hettan, medan syran friskar upp gommen. Vinet passar även till mjuka ostar eller som en uppfriskande aperitif.
Servera väl kylt vid 8–10 °C. Vinet är fint att dricka redan nu, men kan även lagras ytterligare ett par år.
Producenten
