2024 Riesling Reserve
Frisk och aromatisk Riesling med saftig citrus, mogen stenfrukt och livlig syra – lätt, tillgänglig och full av drickglädje.
Doftnoter
Smaknoter
Om vinet
Lättdrucken Riesling med livlig syra och saftig, inbjudande frukt
2024 Riesling Reserve från Immel Wines är ett friskt och fruktdrivet vitt vin som visar Riesling från sin mest inbjudande sida. Med endast 12 % alkohol har vinet en lätt, saftig och okomplicerad stil. Här finns ingen tyngd, bara frukt, friskhet och gott om charm.
Vinet kommer från Grand River Valley i USA, där det svala klimatet ger druvorna tid att mogna långsamt och samtidigt behålla den livliga syra som kännetecknar bra Riesling. Syran utgör vinets ryggrad: den ger energi, håller frukten frisk och bidrar till ett rent, aptitretande avslut.
Doft och smak
Doften bjuder på citrus, gröna äpplen och mogen stenfrukt, tillsammans med en fin blommig ton av kaprifol. Smaken följer upp med saftig citrus och persika i förgrunden, burna av en tydlig syra som aldrig blir skarp.
Till maten
Den friska syran gör vinet till en utmärkt följeslagare till mat. Prova det till sushi, ångkokta räkor eller en lätt ceviche, där syran harmonierar med fiskens lätta karaktär. Det passar även fint till thaisallad med lime och koriander eller till mjuk getost med honung.
Servering
Servera vid 8–10 °C för att framhäva frukten och syran på bästa sätt. Vinet är redo att drickas nu och passar lika bra som aperitif som till många olika rätter.
Producenten
