2013 Rioja - Crianza
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
269 kr per flaska
Doftnoter
Smaknoter
Om vinet
Mogen och matvänlig Rioja med saftig frukt, mjuka tanniner och klassiska fatkryddor
En klassisk Rioja Crianza där mogen frukt från Tempranillo och en diskret fatkaraktär möts i ett balanserat rött vin som är redo att drickas nu.
Crianza innebär att vinet har lagrats både på ekfat och flaska före lansering. Det märks i smaken: frukten har fått tid att mogna och tanninerna har blivit mjuka och följsamma.
Tempranillo från Rioja ger här ett medelfylligt och lättillgängligt vin. Årgång 2013 har nu nått en mogen och harmonisk fas.
Smak och struktur
I glaset framträder saftiga toner av röda körsbär, plommon och björnbär. Frukten kompletteras av vanilj, ceder och tobak från fatlagringen.
Smaken är torr, med en frisk syra som ger frukten liv och mjuka, mogna tanniner som skapar en rund munkänsla. Balansen mellan frukt och fat är fin, utan att trätonerna tar över.
Kombinationen av saftig frukt och mjuk struktur gör vinet lätt att uppskatta och enkelt att matcha med mat.
Mat som passar till
Den friska syran och de mjuka tanninerna gör vinet till ett utmärkt val till lammkotletter, grillad fläskkarré eller ugnsstekt kyckling med rotfrukter.
Det passar även till spanska tapas, serranoskinka och lagrad manchego, där frukten och fatkryddorna möter de salta och nötiga smakerna.
Servering
Servera vinet vid 16–18 °C. Omkring en halvtimme i karaff hjälper frukten och de kryddiga fattonerna att öppna sig ytterligare.
Resultatet är ett moget och mångsidigt rött vin som är färdigt att drickas nu – ett tryggt val både till vardagens varma rätter och när det kommer gäster till helgen.
Producenten
