2024 Saint Aubin 1. Cru - Les Murgers de Dents de Chien
Fyllig och mineralisk Premier Cru Chardonnay från Saint-Aubin med tydlig friskhet, mogen frukt och ett långt, kritpräglat avslut.
Läs mer
1719
sek
Spara 840 sek
Per flaska vid 2+ flaskor
2139 sek
Per flaska
Snabb leverans
Vanligtvis 2–3 dagar
Fri retur
Inom 14 dagar
JKL Club – fri frakt för medlemmar. Bli medlem här
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av citron, gröna äpplen och päron med inslag av akaciablom, krita och hasselnöt.
Smaknoter
VintypVitt vin
Årgång2024
Storlek75 cl
LandFranskt vin
RegionBourgogne
UnderregionCôte de Beaune
DistriktSaint-Aubin
Serveringstemp.10-12°C
ProducentDomaine Pierre Vincent
SKU21320
DruvorChardonnay
Om vinet
Fokuserad vit Bourgogne med stram mineralisk ryggrad och koncentrerad Chardonnayfrukt
2024 Saint Aubin 1. Cru - Les Murgers de Dents de Chien från Domaine Pierre Vincent är en fyllig vit Bourgogne gjord på Chardonnay, där mogen frukt möter stram mineralitet och friskhet. Vinet har både bredd och skärpa – saftigt och generöst, men samtidigt sammanhållet av en tydlig syra som ger nerv och ett långt avslut.
Vingården ligger högt i ett sydvänt läge, med ett tunt jordlager ovanpå kalksten. Den kalkstensrika jordmånen märks tydligt i glaset genom en fast, kritpräglad ryggrad under frukten. Kombinationen av koncentration och mineralisk stramhet lyfter vinet och ger det karaktär.
Doft och smak
Frukten drar åt citrus, gröna äpplen och moget päron, medan en diskret ton av hasselnöt tillför djup utan att tynga ner. Smaken är saftig och fokuserad, med en frisk syra som håller helheten i fin balans.
Mat och vin
Friskheten och fylligheten gör detta till ett utmärkt matvin. Det passar till grillad fisk med smörsås, hummerbisque eller kyckling i gräddsås, där syran elegant bryter av mot det krämiga. Även rostade grönsaker med parmesan eller en mogen comté är fina kombinationer.
Servering och perspektiv
Servera vid 10–12 °C och låt gärna vinet få lite tid i glaset, så att fylligheten hinner utvecklas. En välkomponerad Premier Cru från Saint-Aubin som levererar klass långt över prislappen.
Producenten