2024 Volnay 1. Cru - Carelle Sous la Chapelle
Elegant Premier Cru Volnay på Pinot Noir med saftig röd frukt, livlig syra och silkeslena tanniner – klassisk finess från Côte de Beaune.
1459
sek
Spara 700 sek
Per flaska vid 2+ flaskor
1809 sek
Per flaska
Snabb leverans
Vanligtvis 2–3 dagar
Fri retur
Inom 14 dagar
JKL Club – fri frakt för medlemmar. Bli medlem här
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av röda bär och florala toner, med körsbär, hallon, jordgubbar, viol och rosor.
Smaknoter
VintypRödvin
Årgång2024
Storlek75 cl
LandFranskt vin
RegionBourgogne
UnderregionCôte de Beaune
DistriktVolnay
Serveringstemp.16-18°C
ProducentDomaine Chavy-Chouet
SKU21252
DruvorPinot Noir
Om vinet
Silkeslen Pinot Noir från Volnays högt belägna sluttningar med friskhet och fint djup
Det här är Pinot Noir när Volnay visar sig från sin bästa sida – saftig röd frukt, fint vävda tanniner och en friskhet som lyfter varje klunk och ger vinet en omisskännlig elegans.
2024 Volnay 1. Cru Carelle Sous la Chapelle från Domaine Chavy-Chouet är ett medelfylligt rött vin med aromatisk och charmig stil. Läget Carelle Sous la Chapelle ligger högt på Volnays sluttningar, vilket märks i vinets strama struktur och tydliga nerv, där friskheten går före tyngd. Tanninerna är mjuka och finkorniga, syran livlig och väldefinierad. Helheten hålls samman av en saftig men återhållen frukt, med röda körsbär och hallon i centrum.
Till maten
Den friska syran och de mjuka tanninerna gör vinet till ett utmärkt matvin. Prova det till stekt anka, kalvkött med svamp eller kyckling i rödvinssås, där frukten möter det möra köttet fint. Det passar även bra till charkuterier och lätta terriner, eftersom vinet lyfter maten utan att ta över.
Servering och utveckling
Servera vid 16–18 °C. Vinet kan njutas med stor behållning redan nu, men har struktur nog att utvecklas under de kommande åren. Volnay är en av Côte de Beaunes mest charmiga appellationer, och här blir det tydligt varför – finess och frukt i fin balans.
Producenten
