Domaine Georges NoellatPå rea: SPARA 33%
2023 Vosne Romanee 1. Cru - Les Chaumes
Elegant Premier Cru på Pinot Noir med saftig röd frukt, fina kryddtoner och en livfull syra som ger längd och finess.
Läs mer
Snabb leverans
Vanligtvis 2–3 dagar
Fri retur
Inom 14 dagar
JKL Club – fri frakt för medlemmar. Bli medlem här
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av röda körsbär, hallon och jordgubbar med inslag av viol, rosenblad, kanel och kryddnejlika.
Smaknoter
VintypRödvin
Årgång2023
Storlek75 cl
LandFranskt vin
RegionBourgogne
UnderregionCôte de Nuits
DistriktVosne-Romanée
Serveringstemp.16-18°C
ProducentDomaine Georges Noellat
SKU21328
DruvorPinot Noir
Om vinet
Charmig och välstrukturerad Pinot Noir med den friska frukt som kännetecknar Vosne-Romanée
2023 Vosne-Romanée 1. Cru Les Chaumes från Domaine Georges Noellat är ett inbjudande rött vin från Bourgogne, gjort på Pinot Noir. Här möts saftig röd frukt, fina kryddtoner och en livfull syra. Vinet är öppet och charmigt redan från början, men har samtidigt den seriösa struktur man förväntar sig av en Premier Cru.
Druvorna kommer från Les Chaumes i den östra delen av Vosne-Romanée, där vinerna ofta får en något fruktigare och mer tillgänglig karaktär utan att förlora i djup. Resultatet är ett medelfylligt rött vin med saftiga toner av körsbär och hallon. Den friska, livliga syran driver smaken framåt, medan finkorniga tanniner håller vinet stramt och fokuserat fram till den långa avslutningen. Fina inslag av viol samt en antydan till kanel och kryddnejlika lyfter frukten.
Till maten
Den friska syran och de mjuka tanninerna gör vinet till ett utmärkt val till mat. Prova det till långstekt anka, klassisk coq au vin eller kalvnjurar i senapssås, där frukten och kryddigheten kompletterar rätterna. Det passar även till mildare rätter som grillad kyckling med timjan eller en krämig svamprisotto.
Servering och lagring
Servera vinet vid 16–18 grader, gärna efter en halvtimme på karaff så att frukten hinner öppna sig. Det är mycket njutbart redan nu, men har också god potential att utvecklas under de kommande åren.
Producenten
