2021 Barolo Conca
Kraftfull Barolo med markerade tanniner, mörk körsbärsfrukt och toner av tjära och tobak. En klassisk Nebbiolo med djup och lång lagringspotential från en av Langhes skickliga producenter.
Läs mer
739
sek
Spara 1080 sek
Per flaska vid 6+ flaskor
919 sek
Per flaska
Snabb leverans
Vanligtvis 2–3 dagar
Fri retur
Inom 14 dagar
JKL Club – fri frakt för medlemmar. Bli medlem här
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av rosor, viol, körsbär och hallon med toner av lakrits, tjära och tobak.
Smaknoter
Om vinet
Klassisk Barolo med kraft, struktur och det djup som bara Nebbiolo kan ge
2021 Barolo Conca från Revello är en kraftfull och strukturerad Nebbiolo med mörk frukt, fasta tanniner och det klassiska djup som gör Barolo till ett av Italiens mest uttrycksfulla röda viner.
Det här är en vin som tydligt visar sitt ursprung. Läget Conca i Barolo ger en intensiv Nebbiolo med en stadig tanninstruktur som bär vinet genom en lång utveckling. Årgång 2021 präglas av koncentrerad frukt och en fasthet som lovar gott för fortsatt lagring på flaska.
Doft och smak
Doften öppnar med rosor och viol, följt av mogna körsbär och hallon. Därunder finns mörkare toner av lakrits, tjära och tobak som ger vinet dess klassiska Barolokaraktär.
På gommen är vinet kraftfullt och fylligt, med smak av körsbär, plommon och apelsinskal. Tanninerna är markerade och torra. De fyller munnen och ger ett fast, tydligt grepp om gommen. Den höga syran håller vinet stramt trots den mörka frukten.
Avslutningen är lång, med lakrits, tjära och en lätt bitterhet från apelsinskalet. Det är ett tydligt strukturerat vin som behöver antingen tid eller rätt maträtt.
Till maten
De fasta tanninerna och den höga syran gör vinet till en utmärkt partner till välmarmorerat kött. Prova det till bräserad oxsvans, vilt med mörk sås eller klassisk osso buco. Även tryffelrätter och lagrade hårdostar passar fint.
Servering och lagringspotential
Servera vid 16–18 grader och låt gärna vinet luftas på karaff i en timme om det öppnas nu. Det har potential att utvecklas under de kommande 10–15 åren. Tanninerna mjuknar då gradvis, samtidigt som de mörkare tonerna av tobak och tjära framträder tydligare.
Här levererar Revello en Barolo i klassisk stil, präglad av kraft och allvar. Det är ett vin för den tålmodige – eller för den som har rätt maträtt redo.
Producenten
