2022 Barolo Riserva
Kraftfull Nebbiolo med fasta tanniner, hög syra och en lång smak av körsbär, lakrits och tobak. Ett klassiskt matvin med tydlig lagringspotential.
Läs mer
1799
sek
Spara 880 sek
Per flaska vid 2+ flaskor
2239 sek
Per flaska
Snabb leverans
Vanligtvis 2–3 dagar
Fri retur
Inom 14 dagar
JKL Club – fri frakt för medlemmar. Bli medlem här
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Komplex doft av körsbär, mörka bär och plommon med rosor, apelsinskal, lakrits och toner av skogsbotten.
Smaknoter
VintypRödvin
Årgång2022
Storlek75 cl
Alkohol %14,5 %
LandItalienskt vin
RegionPiemonte
Serveringstemp.16-18°C
ProducentVietti
SKU21995
DruvorNebbiolo
Om vinet
Kraftfull och strukturerad Barolo med fasta tanniner, hög syra och en lång, kryddig avslutning.
Barolo Riserva från Vietti är ett av Piemontes mest seriösa röda viner, framställt av Nebbiolo i en kraftfull stil med stor lagringspotential.
Vietti räknas till de mest ansedda namnen i Barolo, och deras Riserva visar tydligt varför. Beteckningen Riserva kräver längre lagring, vilket ger ett vin med större djup och mognad än en klassisk Barolo.
Vinet är torrt och kraftfullt, med doft av körsbär, björnbär och plommon. Bakom frukten framträder rosor, apelsinskal, lakrits och toner av skogsbotten som bidrar med komplexitet.
Struktur och smakprofil
Den höga syran och de fasta, tydliga tanninerna ger vinet en stram och välstrukturerad karaktär. Det är just den strukturen som gör vinet både matvänligt och lämpat för lagring.
Körsbär, björnbär och plommon följs av apelsinskal, lakrits och tobak i den långa avslutningen. Med 14,5 % alkohol är vinet fylligt och varmt, samtidigt som den friska syran håller helheten i balans.
Mat som passar till
De fasta tanninerna och den friska syran gör vinet till ett utmärkt val till smakrika kötträtter med viss fetma. Servera det till bräserat nötkött, vilt, brasato al Barolo eller lagrade hårdostar som Parmigiano.
Tanninerna möter rättens fetma medan syran ger ett lyft. Därför kommer vinet bäst till sin rätt tillsammans med mat snarare än på egen hand.
Servering och utveckling
Servera vinet vid 16–18 °C och låt det gärna få tid i karaff medan det är ungt. Det kan drickas redan nu till en god måltid, men har struktur nog att utvecklas under flera år i källaren.
Producenten
