2021 Bourgogne Rouge - Cuvee de Pressonnier
Saftig och frisk Pinot Noir med körsbär, hallon och en ton av skogsmark. Medelfyllig med mjuka tanniner och frisk syra – ett klassiskt matvin.
Läs mer
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
598 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Enkel betalning med Klarna/Swish
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av körsbär, hallon och tranbär med inslag av viol, skogsmark och kryddnejlika.
Smaknoter
VintypRödvin
Årgång2021
Storlek75 cl
Alkohol %13 %
LandFranskt vin
Serveringstemp.16-18°C
ProducentDomaine Joseph Roty
SKU21804
DruvorPinot Noir
Om vinet
Saftig och frisk röd Bourgogne med ren körsbärsfrukt, mjuka tanniner och klassisk finess.
Det här är en genuin röd Bourgogne där Pinot Noir visar sin friska, saftiga sida till ett mycket rimligt pris.
Vinet kommer från Domaine Joseph Roty, ett av de mest respekterade namnen i Gevrey-Chambertin. Redan i husets instegsviner märks den precision och rena stil som producenten är känd för.
Druvorna till Cuvee de Pressonnier odlas i Bourgogne, och 2021 var en sval årgång. Resultatet är en frisk och slank stil som gör vinet lätt att kombinera med mat.
Saftig frukt och frisk syra
Doften är ren och inbjudande med körsbär, hallon och tranbär, tillsammans med toner av viol, kryddnejlika och skogsmark.
Smaken är torr och medelfyllig med saftig röd frukt, lite plommon och ett lätt inslag av peppar. Den friska syran ger vinet energi och driv, medan de mjuka tanninerna bidrar till en lätt och stram helhet.
Styrkan ligger i balansen: mogen frukt utan tyngd och en avslutning som känns ren och tilltalande.
Ett klassiskt matvin
Den friska syran och de mjuka tanninerna gör vinet till ett utmärkt val till ljust kött och fågel. Servera det till coq au vin, stekt kyckling eller ankbröst med svamp.
Det passar också till en skiva paté, en tallrik med skinka eller en mogen rödkittost, där syran balanserar det feta.
Servering och lagring
Servera vinet vid 16–18 grader, gärna efter en halvtimmes luftning så att frukten hinner öppna sig.
Vinet är gott att dricka nu och under de kommande tre till fyra åren. Det ger en ärlig introduktion till Joseph Roty och till röd Bourgogne i en lätt och frisk stil.
Producenten
