2019 Chateau Giscours - Sirene de Giscours
Kraftfull och strukturerad Margaux med mörk frukt, fasta tanniner och en diskret ton av cederträ – ett seriöst rödvin med klassiskt Médoc-djup.
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
709 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Enkel betalning med Klarna/Swish
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av mörka bär, plommon och viol, med toner av cederträ, tobak och grafit.
Smaknoter
VintypRödvin
Årgång2019
Storlek75 cl
Alkohol %14 %
LandFranskt vin
RegionBordeaux
UnderregionMédoc
DistriktMargaux
Serveringstemp.16-18°C
ProducentChateau Giscours
SKU21445
Om vinet
Fyllig Margaux med mogen bärfrukt, fast struktur och fin lagringspotential
Sirène de Giscours 2019 är ett kraftfullt och välbyggt rödvin från Margaux, där mogen, mörk bärfrukt möter en fast och väldefinierad struktur. Vinet är torrt, fylligt och fokuserat – klassiskt Médoc i både stil och uttryck.
Som andravin till Château Giscours kommer det från samma terroir som den välkända troisième cru classé-egendomen. Det märks i vinets koncentration och fasta struktur. Årgång 2019 har gett generöst mogen frukt, samtidigt som balansen och drivet finns kvar.
Stil och struktur
I glaset är vinet djupt och saftigt, med en kärna av svarta vinbär, björnbär och mörka plommon. Cederträ, tobak och en lätt ton av kakao ger ett kryddigt lager under frukten. Tanninerna är fasta men väl integrerade och ger vinet stadga utan att bli hårda. Den friska syran balanserar den fylliga kroppen och alkoholhalten på 14 procent, vilket gör att vinet känns kraftfullt men aldrig tungt.
Till maten
De fasta tanninerna och den mörka frukten gör vinet till ett utmärkt val till grillat nötkött, lammsadel med örter eller en klassisk entrecôte med bearnaisesås. Rätter med svamp, timjan eller rosmarin kompletterar de kryddiga tonerna, och vinet passar även fint till en bricka med mogna ostar.
Servering
Servera vid 16–18 °C och låt gärna vinet stå i karaff i ungefär en halvtimme, så att frukten öppnar sig och tanninerna mjuknar. Det är mycket njutbart redan nu, men har struktur nog att utvecklas ytterligare under de kommande åren – och erbjuder Margaux-kvalitet till ett pris långt under huvudvinets.
Producenten
