2022 Hidden Treasures Nr. 3 - Balaton - Furmint Riesling
Torr och aromatisk vitvin från Balaton med frisk syra, citrusfrukt och mineralisk karaktär. Furmint och Riesling i en frisk, slank stil med fina blommiga toner.
Läs mer
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
449 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Enkel betalning med Klarna/Swish
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Frisk doft av gröna äpplen, citrus, päron och vita blommor med mineralisk karaktär.
Smaknoter
Om vinet
Frisk och mineralisk vitvin från Balaton med citrus, päron och livlig syra
En aromatisk och mineralisk vitvin från Balaton, där Furmint och Riesling förenas i en slank, syrafrisk stil med tydlig citrus och stenig karaktär. Det ger vinet både energi och riktning.
Hidden Treasures Nr. 3 från Moric är ett av de fynd som visar att Ungern har betydligt mer att erbjuda än Tokaji. Här står Balatonregionen i centrum, med Furmint och Riesling som tillsammans skapar ett vin med aromatisk doft och stram kärna.
Furmint bidrar med struktur och mineralitet, medan Riesling tillför blommiga toner och frisk frukt. Resultatet är ett vin som varken känns tungt eller återhållsamt, utan stramt och livfullt.
Smak och struktur
Doften bjuder på gröna äpplen, citron, lime och päron tillsammans med vita blommor och en antydan till persika. Under frukten finns en mineralisk ton som för tankarna till våta stenar.
Smaken är torr och direkt, med en tydlig syra som ger vinet driv. Citrus och grönt äpple dominerar, kompletterat av grapefrukt och päron. Syran är hög men väl integrerad och lyfter fram frukten utan att vinet blir vasst.
Vinet är lätt till medelfylligt. Den mineraliska karaktären följer med hela vägen genom avslutningen och ger både längd och precision.
Mat och servering
Den höga syran och slanka kroppen gör vinet till ett självklart val till fisk och skaldjur. Prova det till ångkokt piggvar, grillad branzino eller en frisk ceviche med citrus.
Det passar även fint till lätta sallader med getost, grön sparris eller sushi. Syran skär igenom och håller smakerna friska.
Servera vid 8–10 grader. Vinet är redo att drickas nu, när frukten och friskheten kommer bäst till sin rätt.
Producenten
