2021 Montsant - Esporreres

Esporreres från Viticola Sileo är ett medelfylligt rött vin från Montsant. Saftig mörk bärfrukt möter kryddor och medelhavsörter i en torr, välstrukturerad stil med tydlig sydspansk värme.

Montsant ligger i det katalanska inlandet väster om Tarragona, alldeles intill det mer välkända Priorat. Områdena har många förutsättningar gemensamt – varma dagar, svala nätter och steniga jordar – men vinerna från Montsant är ofta mer tillgängliga och fruktdrivna. Det märks tydligt i denna 2021, som har fin koncentration utan att kännas tung.

Smaken är torr och medelfyllig, med saftig frukt av mörka bär och mogna plommon. Tanninerna är närvarande men mjuka och avrundade, medan en frisk syra håller vinet livfullt genom hela smaken. Lakrits, timjan och en ton av svartpeppar ger kryddigt djup och följs av ett behagligt, medellångt avslut.

Mat och servering

Med sin saftiga frukt, måttliga tanninstruktur och kryddiga karaktär är Esporreres ett utmärkt matvin. Det passar till grillat lamm med rosmarin, kryddiga korvar, en rustik böngryta eller tagine med nötkött och katrinplommon. Servera vid 16–18 °C. Vinet är gott att dricka redan nu men kan utan problem lagras ytterligare ett par år – ett välgjort uttryck för Montsants fruktdrivna stil, utan Priorats prisnivå.