2023 Montsant - Sileo
Medelfylligt spanskt rödvin från Montsant med saftig mörk frukt, kryddiga örter och en torr, välbalanserad struktur.
Läs mer
249
sek
Spara 600 sek
Per flaska vid 12+ flaskor
299 sek
Per flaska
Snabb leverans
Vanligtvis 2–3 dagar
Fri retur
Inom 14 dagar
JKL Club – fri frakt för medlemmar. Bli medlem här
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av svarta körsbär, björnbär och plommon med toner av lakrits, rosmarin och svartpeppar.
Smaknoter
VintypRödvin
Årgång2023
Storlek75 cl
Alkohol %13,5 %
LandSpanskt vin
RegionMontsant
DistriktMontsant
Serveringstemp.16-18°C
ProducentViticola Sileo
SKU21624
Om vinet
Saftigt rödvin från Montsant med medelhavskryddig fyllighet och fin balans
Sileo från Viticola Sileo är ett medelfylligt rödvin från Montsant i Katalonien. Stilen är torr, saftig och fyllig, med en kärna av mörk frukt och en varm kryddighet som gör vinet lätt att tycka om.
Montsant breder ut sig som en ring runt det välkända Priorat och har till stor del samma torra klimat och mineralrika jordar. Vinerna härifrån är dock ofta mer fruktdrivna och tillgängliga. Sileo 2023 är ett fint exempel, med koncentrerad frukt utan att kännas tungt.
Stil och struktur
Vinet är torrt och medelfylligt, med måttlig frisk syra och mjuka tanniner som ger struktur utan att dominera. Mörk frukt i form av svarta körsbär och björnbär möter kryddiga toner av lakrits, rosmarin och svartpeppar, vilket ger smaken en varm medelhavsprägel. Alkoholhalten på 14,5 % bidrar med fyllighet och värme, men balansen mellan frukt, syra och tanniner gör vinet lättdrucket.
Till maten
Den friska syran och de fina tanninerna gör Sileo till ett utmärkt matvin. Det passar till grillat lamm med rosmarin, kryddiga korvar och chorizo eller en klassisk katalansk ragout, där vinets kryddighet möter maträtternas fyllighet. Prova det även till ett fat med hårdostar och lufttorkad skinka – den mörka frukten passar mycket bra till sälta och umami.
Servering
Servera vid 16–18 °C. Vinet är drickfärdigt nu men vinner på att dekanteras i en halvtimme, så att de kryddiga tonerna framträder ännu tydligare. Ett vin med mycket Montsant-karaktär för pengarna.
Producenten
