2023 Sauvignon Blanc - Awatere
Knivskarp och aromatisk Sauvignon Blanc från svala Awatere Valley – torr, livlig och fylld av frisk citrusfrukt och påtaglig fräschör.
Snabb leverans
Vanligtvis 2–3 dagar
Fri retur
Inom 14 dagar
JKL Club – fri frakt för medlemmar. Bli medlem här
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doften väntas präglas av lime, krusbär och grapefrukt, tillsammans med fläderblom, passionsfrukt och gröna örttoner.
Smaknoter
VintypVitt vin
Årgång2023
Storlek75 cl
Alkohol %13,2 %
LandNyzeeländskt vin
RegionMarlborough
UnderregionAwatere Valley
Serveringstemp.8-10°C
ProducentSpoke
SKU21675
DruvorSauvignon Blanc
Om vinet
Stram och fokuserad Sauvignon Blanc präglad av det svala klimatet i Awatere Valley
Spoke 2023 Sauvignon Blanc Awatere är ett torrt och intensivt aromatiskt vitt vin där druvan visar sin friskaste och renaste sida. Vinet är friskt, livligt och närmast elektriskt i glaset, med hög syra och stram citrusfrukt som bärande inslag.
Awatere Valley är ett av Marlboroughs svalaste och mest vindutsatta områden, vilket sätter tydlig prägel på vinet. Frukten blir stramare och syran högre än i många andra nyzeeländska Sauvignon Blanc. Resultatet är en slank, fokuserad stil snarare än fyllig tropisk sötma.
Stil och smak
Smaken är torr och direkt, med lime och grapefrukt i förgrunden. Krusbär ger fyllighet, medan en antydan av passionsfrukt bidrar med en tropisk nyans. Den höga syran håller vinet rent och stramt och ger en frisk, saftig karaktär från början till slut.
Till maten
Den tydliga syran gör vinet till ett utmärkt val till mat. Det möter krämiga och feta rätter samtidigt som det låter lättare råvaror komma till sin rätt. Servera till ångkokta musslor, grillade räkor med citrus, ceviche eller en fräsch sallad med getost och avokado. Det passar också fint som en frisk och inbjudande aperitif.
Servering
Servera vinet vid 8–10 °C, då fruktens intensitet och den friska syran kommer bäst till sin rätt. Det är drickfärdigt nu och visar sin livligaste sida under de första åren.
Producenten
