2023 Vosne Romanee
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
1 719 kr per flaska
Doftnoter
Smaknoter
Om vinet
Elegant Pinot Noir med silkeslen struktur och saftig körsbärsfrukt från en av Bourgognes främsta byar
2023 Vosne-Romanée från Domaine Gros Frère et Soeur är en medelfyllig röd Bourgogne på Pinot Noir. Vinet förenar allt som har gjort byn till ett av de mest eftertraktade namnen i Côte de Nuits: saftig frukt, finess och en silkeslen struktur som övertygar redan från första klunken.
Vinet är torrt och livfullt, med en frisk syra som ger spänst och fokus åt den saftiga röda frukten. Tanninerna är finkorniga och väl integrerade. De bidrar med form och längd utan att ta över. Ett elegant vin med fint djup och ett lätt kryddigt stråk, där toner av röda körsbär och viol framträder utan att kännas tunga.
Mat som passar till
Den friska syran och de mjuka tanninerna gör vinet till ett utmärkt val till anka, duva eller kyckling med svamp. Även klassisk coq au vin eller kalvkött med timjan passar fint till frukten. Prova gärna vinet till en mild ost som Comté, där syran balanserar ostens fyllighet.
Servering
Servera vinet vid 16–18 °C. En halvtimme på karaff låter frukten och doften öppna sig ytterligare. Vinet är mycket njutbart redan nu men kan också utvecklas fint under ytterligare några år.
Producenten
