2022 Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
1 470 kr per flaska
Doftnoter
Smaknoter
Om vinet
Toskansk kraft där Cabernet, Merlot och Sangiovese möts i en fast struktur med mörk frukt
Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 2022 är ett fylligt och koncentrerat rödvin från Bolgheri vid Toscanas kust. Här förenas mörk frukt och fasta tanniner i en vin med seriös struktur.
Vinet är gjort på Cabernet Sauvignon, Merlot och Sangiovese, och samspelet mellan druvorna formar dess karaktär. Cabernet Sauvignon bidrar med ryggrad och mörk frukt, Merlot ger mjukhet och rondör, medan Sangiovese tillför friskhet och spänst. Resultatet förenar internationell kraft med tydlig toskansk nerv.
Stil och struktur
Smaken är torr och fyllig med tydlig koncentration. Mörka bär och svarta körsbär fyller munnen, medan toner av lakrits och cederträ vittnar om en väl integrerad fatlagring. Tanninerna är fasta och välbyggda, och den friska syran håller vinet stramt trots alkoholhalten på 14,5 %. Det är ett kraftfullt vin som aldrig känns tungt, utan behåller både liv och balans.
Mat och servering
Servera vid 16–18 °C till smakrika kötträtter. Grillat nötkött, lammracks med örter eller långbräserad ossobuco är utmärkta val. De fasta tanninerna balanserar rättens fetma och kraft, medan den mörka frukten harmonierar med rostade och grillade smaker.
Vinet kan drickas redan nu efter en timmes dekantering, men har också god potential att utvecklas och mjukna under de kommande åren.
Producenten
