Bodega Viña Meín – Emilio Rojo
Aromatiskt och livfullt galiciskt vitt vin med frisk syra, tydliga citrustoner och en mineralisk nerv som ger fokus och karaktär.
Om vinet
Castes Brancas från Bodega Viña Meín – Emilio Rojo är ett aromatiskt och torrt vitt vin från Ribeiro i Galiciens grönskande inland. Stilen är frisk och livfull, med syran som bärande kraft.
Ribeiro ligger långt inåt landet, men influenserna från Atlanten ger svala nätter och en långsam, jämn mognad. Det märks i vinet: frukten är mogen utan att bli tung, medan den tydliga syran håller helheten stram och frisk. Det här är inget brett eller fylligt vitt vin, utan ett vin med nerv, saftighet och tydligt fokus. Årgång 2024 framstår som frisk och väldefinierad.
Smaken är torr och saftig med tydlig citruskaraktär och fina toner av stenfrukt. Päron och grapefrukt präglar mittpartiet, medan en diskret örtighet och en lätt mandelton rundar av avslutningen. Den livliga friskheten håller ihop helheten och gör vinet till en naturlig följeslagare till mat.
Den friska syran och den aromatiska stilen gör vinet till ett utmärkt val till skaldjur, grillad fisk och lätta sallader med citrusvinägrett. Prova det även till galiciska klassiker som bläckfisk, musslor eller en frisk ceviche, där syran möter smakerna och skapar balans. Servera Castes Brancas vid 8–10 °C, då frukten och friskheten kommer bäst till sin rätt.
Producenten
Dagens urval till dig
2023 Auxey Duresses Rouge 1. Cru - Les Duresses
Medelfyllig Premier Cru Pinot Noir från Auxey-Duresses med saftig röd frukt och finess
2025 Bandol Blanc - Chateau la Rouviere
Fyllig och mineralisk Bandol blanc med citrus, fänkål och sälta i avslutningen
2025 Bandol Rose - Moulin de la Rouviere
Fyllig och aromatisk Bandolrosé från Provence med struktur präglad av Mourvèdre.
2022 Bandol Rouge - Mas de la Rouviere
Kraftfull och örtig Bandol rouge med Mourvèdre-präglat djup
2023 Barbaresco - Asili
Kraftfull och strukturerad Barbaresco från vingårdsläget Asili i Piemonte
